桂圆能与普洱茶一起泡茶吗
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不能。性味不同,最好不要一起同用。
在冲泡熟普洱茶的时候可以采取功夫茶的冲泡茶具和冲泡方式,水温一定是要达到100度,在冲茶的时候对于头两次的茶汤是不要倒掉了,在之后几次出水的时间是要比较冲泡的生茶的时间短一些。
要注意不要搅翻和摇晃,也是不要将茶静置比较长的时间之后再次的冲泡,这样是可以避免茶汤变得浑浊,使得茶味失真。
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注意事项:
1、冲泡时间长短的控制,目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。冲泡时间的掌握,就规律而言陈茶、粗茶冲泡时间长,新茶、细嫩茶冲泡时间短,手工揉捻茶冲泡时间长,机械揉捻茶冲泡时间短,紧压茶冲泡时间长,散茶冲泡时间短。具体掌握时,要根据茶叶的特性决定。
2、因为普洱茶饼或者砖沱都是紧压的茶,所以在泡茶之前需要把茶叶给撬开,撬茶有专门的撬茶工具,茶针和茶刀等,使用的时候需要注意力度和角度。
3、用水的选择:纯水,矿泉水和山泉水尤佳。煮水时不宜过度沸腾,这样水中的氧气过少,会影响茶叶的活性。
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