Question

咖喱牛肉咋做法

Answer 1

主料：牛腱子300克、葱少许、土豆一个、姜20克。

辅料：油20克、咖喱一块、盐3克、蚝油5克、味精少许。

1.首先准备好牛腱子肉，土豆和姜。

2.牛腱子切方块，土豆去皮切滚刀块。

3.牛腱子切好用冷水浸泡10分钟去血沫。

4.把切好的牛腱子和姜放入高压锅。

5.下咖喱块，酱油，盐和适量的水压制20分钟。

6.下咖喱块，酱油，盐和适量的水压制20分钟。

7.这时候可以把土豆放入慢炖了。

8.炖好后下蚝油味精和少许葱花搅拌均匀即可。成品图如下。