食材:白菜叶六片、里脊肉一小块。
辅料:午餐肉四片、其他配菜随意、生抽两勺、食盐一小勺、黑胡椒粉一小勺。
步骤:
1、白菜叶切宽条,帮叶分开。
2、里脊肉切片,午餐肉切片,其他配料随意,推荐放点丸子,尤其好吃。
3、热锅热油炒熟里脊肉,加适量生抽调味。
4、锅里放油爆香葱姜。
5、加入白菜帮。
6、翻炒至变色。
7、加入炒好的肉片翻炒均匀。
8、加入白菜叶。
9、翻炒至白菜叶变软。
10、加入一大碗水。
11、加入其他配料,加入一勺生抽。
12、盖盖子焖煮五分钟左右。
13、加入食盐。
14、加入黑胡椒粉翻炒均匀即可出锅。
15、成品图: