Question

炖大白菜怎么做好吃又简单

Answer 1

食材：白菜叶六片、里脊肉一小块。

辅料：午餐肉四片、其他配菜随意、生抽两勺、食盐一小勺、黑胡椒粉一小勺。

步骤：

1、白菜叶切宽条，帮叶分开。

2、里脊肉切片，午餐肉切片，其他配料随意，推荐放点丸子，尤其好吃。

3、热锅热油炒熟里脊肉，加适量生抽调味。

4、锅里放油爆香葱姜。

5、加入白菜帮。

6、翻炒至变色。

7、加入炒好的肉片翻炒均匀。

8、加入白菜叶。

9、翻炒至白菜叶变软。

10、加入一大碗水。

11、加入其他配料，加入一勺生抽。

12、盖盖子焖煮五分钟左右。

13、加入食盐。

14、加入黑胡椒粉翻炒均匀即可出锅。

15、成品图：