Question

土豆豆角怎么做才好吃啊

Answer 1

用料：土豆两个小土豆、豆角200克、小葱1根、大蒜1瓣、耗油1勺、生抽2勺、砂糖5克

1、豆角去筋掰成小段

2、土豆去皮切成小条

3、预处理：豆角煎至表皮发皱，土豆煎至微黄。

4、锅里留底油，下葱花爆香，放入土豆和豆角，放蒜片（很喜欢蒜香）翻炒，导入调好的料汁（一勺耗油，两勺生抽，一点糖，四勺水）。耗油多，可以不用放盐。

5、稍微等一会儿，收汁出锅即可。