Question

牛肉怎么清炖好吃又简单

Answer 1

清炖牛肉的做法如下：

主料：牛肋条肉300克。

辅料：料酒1大匙、花椒10粒、八角1个、大葱1节、姜1块、香菜适量、盐适量。

1、牛肋条肉洗净。

2、切大块，放入清水中浸泡出血水。多浸泡一会，把血水尽量泡出来。

3、准备葱姜，调料放入茶包。

4、锅中放水烧开，放入牛肉块焯烫一下，捞出用温水洗净。

5、砂锅中放入牛肉、料酒和调料。加上足量水。

6、慢火炖烂，最后加盐即可。

7、吃的时候撒上香菜末。