Question

香菜怎么吃

香菜除了最调料用外还可以怎么吃

Answer 1

Answer 2

香菜拌鳝丝的做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱 香菜拌鳝丝的制作材料： 主料： 黄鳝150克,香菜25克。 调料： 红腐乳,OK汁,味精,香油各适量。 教您香菜拌鳝丝怎么做，如何做香菜拌鳝丝才好吃 1.黄鳝宰杀，去头尾、龙骨后切丝，焯水至熟。 2.香菜洗净，去根切段。 3.黄鳝、香菜加调料拌匀即可。 香菜拌鳝丝的制作要诀： 若鳝丝在焯水前上浆，熟制后会更嫩。 香菜羊肉水饺的做法详细介绍 菜系及功效： 精品主食 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 口味： 本味咸鲜 工艺： 煮 香菜羊肉水饺的制作材料： 主料： 小麦富强粉250克,羊里脊250克,香菜100克,猪肉(肥)100克 辅料： 鸡蛋150克 调料： 大葱20克,姜10克,植物油20克,盐3克,味精2克,酱油5克,胡椒粉2克,香油5克,大蒜（白皮）10克,醋5克 香菜羊肉水饺的特色： 皮薄馅大，面软肉鲜，咸鲜中还透着羊肉，香菜的香气，咬开饺子，汤汁外溢。 教您香菜羊肉水饺怎么做，如何做香菜羊肉水饺才好吃 1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；猪肉剁成末；香菜择洗干净切成末；精羊肉剁成细泥加葱姜水沿一个方向搅打上劲，然后加肥肉末、盐、味精、胡椒粉、香菜末、鸡蛋搅匀成馅。 2.饺子粉加少盐，水和匀，醒1个小时，做成60个剂子，擀成大薄皮，分别包上羊肉馅，放开水中煮熟，食用时带大蒜汁（大蒜汁即大蒜泥，酱油，醋，香油调匀）佐餐。 小帖士-食物相克： 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 胡萝卜香菜粥的做法详细介绍 菜系及功效： 美容菜谱 明目食谱 口味： 咸鲜味 工艺： 煮 胡萝卜香菜粥的制作材料： 主料： 糯米100克,胡萝卜100克 辅料： 香菜10克 调料： 盐2克,味精1克,猪油（炼制）10克 教您胡萝卜香菜粥怎么做，如何做胡萝卜香菜粥才好吃 1. 胡萝卜洗净，去皮，切成细丝。 2. 香菜洗净，剁成细末。 3. 糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分。 4. 锅中加入约1200毫升冷水，将糯米放入，先用旺火烧沸，搅拌几下，再加入胡萝卜丝，改用小火熬煮成粥。 5. 粥内加入盐、味精、猪油、香菜末，搅拌均匀，再稍煮片刻，即可盛起食用。 小帖士-食物相克： 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 香菜肉丝的做法详细介绍 菜系及功效： 美容菜谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 麻疹食谱 口味： 本味咸鲜 工艺： 滑炒 香菜肉丝的制作材料： 主料： 猪肉(瘦)200克,香菜300克 辅料： 鸡蛋一个,淀粉适量。 调料： 盐3克,料酒5克,大葱5克,姜5克,香油8克,植物油15克 教您香菜肉丝怎么做，如何做香菜肉丝才好吃 1. 将肉洗净，切成丝，加入鸡蛋，淀粉抓匀； 2. 将洗净的香菜切成长3厘米左右的段； 3. 将锅内倒入植物油，油热后放进肉丝翻炒，起锅； 4.锅内留底油，放葱、姜、香菜煸炒后放肉丝，再放盐、料酒迅速炒匀，熟后淋上香油即成。 小帖士-健康提示： 此菜具有美容瘦身的作用。 小帖士-食物相克： 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

Answer 3

我推荐我最喜欢吃香菜的方式，我最喜欢生吃，放点醋、大算、盐、香油拌拌就可以吃，味道超好，唉，我写着的时候都流口水了！
采纳哦

Answer 4

基本上香菜是不会拿来炒的,而是凉拌的;比如香菜拌牛肉 配料:香油' 辣椒油 陈醋 生抽 盐少许 鸡精一勺半 牛肉先过水 再混合搅拌 记住不要拌太久了,否则香菜蔫了就失去了原味

Answer 5

香菜炒肉丝 也很好吃，要把握好火候不要炒老，那就嚼不动了。京酱肉丝大葱也可以用香菜代替，味道也不错，一般大葱吃完了嘴里会有很大的葱味，而香菜有清新口气的作用。一举两得