Question

跪求各位大侠帮我翻译下我的这个段文字！急急急急！

1 Filling directions: Melt the butter in a large sauté pan over medium heat. Stir in apple slices, lemon juice, cinnamon, sugar and flour. Cover partially and cook until just tender, about 10 minutes. Stir in vanilla. Transfer to buttered 10" pie dish. (This recipe has the crust only on the top).
2 Crust directions: In a large bowl, combine flour, sugar, baking powder and salt. Cut in butter with a pastry blender or your fingertips until mixture resembles fine crumbs. Stir in ginger. Stir orange zest into cream; then, using a fork, stir cream into flour until the doug holds together. Gather dough into a ball; knead briefly then roll out to a little larger than pie dish. Transfer to dish; trim off excess. Score the center so the steam can escape while baking. Brush with cream.
3 Bake 10 minutes in a 450º oven. Reduce heat to 375º and bake 20-25 minutes. Serve warm with whipped cream.
这个段文字是个菜谱

Answer 1

1、填充指南：把黄油在煎锅中用比中火稍热的温度融化。加入苹果片、柠檬汁、肉桂、糖和面粉搅拌。半盖着锅盖，直到烧到有一点软，大约是十分钟。拌入香草，转移到涂有黄油的盘子里。（这个配方只会在顶部形成脆皮）
2、制脆皮指南：在一个大的碗中，把面粉、糖、发酵粉和盐混合在一起。把奶油用糕点混合机或者你的指尖切碎，直到混合物完全被弄碎。加入姜。在奶油中加入橘子皮；随后，用叉子把奶油拌入面粉中混合均匀。把面粉揉成团；简单揉几下之后铺开，比盘子稍大一些。转到另一个盘子里，去掉边缘多出的部分。在中心划痕，好让水蒸气在烤的时候能出来，刷上奶油。
3、在炉子中用450度烤上10分钟。之后用375度烤上20-25分钟。趁热加上打碎的奶油。
发的晚了一点，但是绝对比上面的准确详细。他们好多没翻啊~

Answer 2

1 填充说明：将黄油放进一个大的平底煎锅中，用中火加热。把苹果丝、柠檬汁、桂肉、糖和面粉一起放进去搅拌均匀。把它们铺平，加热10分钟大概至嫩熟。 将香草酱搅拌进去。 转移到碟子中。就成了香草黄油派。
2 去壳说明：讲面粉、 糖、苏打粉和盐放在大碗中搅拌。 放一点点或者指尖大小的黄油，知道碗中的混合物能够结合成团状。 切姜丝放入，把橘子放入奶油中。 然后，用叉子搅拌奶油和面粉，知道面团形成，将面团揉成球，比盘子大一点。转移到盘子上，边缘盖过盘子。 将中心位置刻出一科洞，因此蒸汽可以疏散。刷上奶油。
2在微波炉中用450度的温度烘焙10分钟。 之后用375度温度烘焙20-25分钟。 放上鲜奶油即可~~~

Answer 3

1. 内馅儿：在一个大平底锅上用中火将黄油融化，放入苹果片、柠檬汁、肉桂、糖和面粉。加盖（不要完全盖住），煮到苹果变软（大约10分钟）。搬入香草。倒入事先用黄油涂过的10寸的派盘里（这个派只有最上面有派皮）

2. 派皮：拿一个大碗，混合面粉、糖、发酵粉和盐。用搅拌机或手指尖拌入黄油知道混合物成屑状。拌入姜。在奶油里拌入桔皮。然后用叉子将奶油拌入刚才的混合物里，直到能结成面团的程度。把面团揉成球状，再擀到比派盘稍大一点儿的大小。放到派盘里，去掉超出来的部分。在中心划几下以便烘烤是水蒸气能出来。刷上奶油。

3. 在450度的烤箱里烤10分钟，降到375度再烤20-25分钟。趁热配着掼奶油食用。