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简单几步教您做出好吃的红烧肉
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不用炒糖色的红烧肉!米饭杀手红烧肉最简单的做法惊现江湖
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食材
耗时40min
味道酸、甜
难度中等
五花肉500g
酱油2汤匙
料酒适量
八角适量
盐适量
冰糖适量
细砂糖适量
葱1根
方法/步骤
所需材料:
五花肉500g
步骤:
把五花肉切成2.5厘米的块状,凉水下锅,等到水烧开之后继续煮5分钟之后捞出。
所需材料:
少量八角、砂糖1汤匙
步骤:
往国内倒入少许油,放入八角煸到有香味,倒入细砂糖,继续煸炒一直到糖色达到微黄色。
所需材料:
第一步中加热过的肉块、料酒、酱油各一勺
步骤:
加入肉块儿继续煸炒,一直到锅中的水被炒干。肉块表面微黄开始出油之后加入料酒和酱油,继续翻炒均匀。
所需材料:
适量水、葱段、姜片、冰糖10粒
步骤:
在锅中注入开水,水量与肉块齐平即可,放入葱段、姜片和冰糖,盖上锅盖用小火焖煮30-40分钟。
所需材料:
一小勺盐
步骤:
最后放入少许盐,用旺火收汁,待到汤汁收干净之后即可出锅。
耗时40min
味道酸、甜
难度中等
五花肉500g
酱油2汤匙
料酒适量
八角适量
盐适量
冰糖适量
细砂糖适量
葱1根
方法/步骤
所需材料:
五花肉500g
步骤:
把五花肉切成2.5厘米的块状,凉水下锅,等到水烧开之后继续煮5分钟之后捞出。
所需材料:
少量八角、砂糖1汤匙
步骤:
往国内倒入少许油,放入八角煸到有香味,倒入细砂糖,继续煸炒一直到糖色达到微黄色。
所需材料:
第一步中加热过的肉块、料酒、酱油各一勺
步骤:
加入肉块儿继续煸炒,一直到锅中的水被炒干。肉块表面微黄开始出油之后加入料酒和酱油,继续翻炒均匀。
所需材料:
适量水、葱段、姜片、冰糖10粒
步骤:
在锅中注入开水,水量与肉块齐平即可,放入葱段、姜片和冰糖,盖上锅盖用小火焖煮30-40分钟。
所需材料:
一小勺盐
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最后放入少许盐,用旺火收汁,待到汤汁收干净之后即可出锅。
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红烧肉怎么做好吃?
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如何做红烧肉?快来get吧~
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