刚开始开烤鱼店,要先寻求家人的支持,这样以后你才有后盾。然后到工商所咨询下注册登记营业执照在租房子的时候,要特别讲你是开饭店的,问能不能办证下来,不然以后会麻烦。需要有好的烤鱼技术,才能招揽客人。
烤鱼店流程
1、选址。众所周知,人们在看房的时候不仅要看价格还要看它的地段怎么样。对于开店也是如此。在一个人多的地方开店,比如大型超市旁边、小区附近、商业闹市区都是不二的选择。人一多,人气自然会旺,生意也就会变得红火。
2、投资条件分析。做烤鱼生意一般都是现在现卖,不必专门租一个门面。在街边做烤鱼生意不仅可以为您节约投资成本,客人吃起来也更加有情趣。就以渔飘飘纸上烤鱼来讲,只需占十平米的小地方就可,生意照样火爆经营。
3、要保证自己的菜式丰富有特色才能拥有稳定的客源。渔飘飘纸上烤鱼,种类丰富,有金牌香辣味烤鱼、三鲜葱烧味烤鱼、翡翠尖椒味烤鱼、醉香麻辣味烤鱼、老家酱香味烤鱼、鱼香鲍汁味烤鱼、新派椒香味烤鱼、咖喱飘香耗油味烤鱼、乡村炸辣子味烤鱼等十几种口味,款款都能挑逗起食客的消费欲望。
4、设计装潢。不管是摆烤鱼摊还是拥有一个正规的门面。只有干净整洁是最能吸引顾客的。
5、办理相关执照。除办理营业执照外,您还需要办理相关的卫生许可证、《从业人员个人卫生健康合格证》。