请问卡布奇诺,拿铁有什么区别?咖啡里面还有什么品种的比较好喝?

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司徒念麟
2018-03-30 · TA获得超过9667个赞
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拿铁和卡布其诺都属于牛奶咖啡,主要不同在于意式浓缩咖啡、牛奶和奶泡的配比不同。制作卡布其诺,意式浓缩咖啡、热奶和奶泡三者的分量应该是相同的(1:1:1),而泡拿铁热奶的分量就比较多(1:2:1)。拿铁口感更绵密细腻,而卡普其诺则微微发干。

卡布奇诺和拿铁二者主要区别如下

1、布奇诺是意大利咖啡的一种变化,即在偏浓的咖啡上,倒入以蒸汽发泡的牛奶,咖啡与牛奶1:1, 此时咖啡的颜色就像卡布奇诺教会修士深褐色外衣上覆的头巾一样,咖啡因此得名。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。

2、拿铁中的咖啡、牛奶与奶泡的比例是1:2:1,因此,它可以说是一杯没有负担的咖啡,可以喝到牛奶的温润,像是一杯牛奶咖啡,只是喝牛奶时有咖啡香。

世界主要咖啡品种:意式浓缩、玛奇朵、康宝蓝、拿铁、摩卡、蓝山、美式咖啡、卡布奇诺、淡奶咖啡等等

匿名用户
2017-06-19
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卡布奇诺和拿铁都属于“牛奶咖啡”,主要的不同是意式浓缩咖啡、牛奶、奶泡的配比不同。

意式浓缩咖啡、热奶、奶泡三者的分量比例:根据传统的方法,冲卡布其诺的话,意式浓缩咖啡、热奶和奶泡三者的分量应该是相同的(1:1:1),而泡拿铁的话,热奶的分量就比较多(1:2:1)。
还有乘放咖啡的杯子明显不同。卡布其诺,通常使用矮和较阔的瓷杯,喝拿铁咖啡应该用较高的玻璃杯。
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某某某某某鱼
2015-07-11 · TA获得超过629个赞
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我可以给你发文字版的,你等会
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lilige19561025
2015-07-11 · TA获得超过3237个赞
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卡布奇诺是咖啡伴侣各一半,拿铁咖啡多一点,伴侣少一点,美国,不太喝的人喝卡布奇诺,拿铁苦一点,美国更苦。在家喝,雀巢也好喝。
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韡誰蕐遞喡窂
2015-07-11 · 超过13用户采纳过TA的回答
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蓝山咖啡
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