Question

喝茶有什么讲究

Answer 1

一、烫壶：
在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。

二、置茶：
一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。

三、温杯：
烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。

四、高冲：
冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称“高冲”。

五、低泡：
泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称“低泡”。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳；第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推。

六、分茶：
茶盅内之茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。

七、敬茶：
将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。

八、闻香：
品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。

九、品茶：
“品”字三个口，一杯茶需分三口品尝，且在品茶之前，目光需注视泡茶师一至两秒，稍带微笑，以示感谢。

一是盖碗式，乃近代饮茶最主要的方式，上至朝廷、宫府，下至民间，都以盖碗饮茶，清朝康熙年间画家冷枚的赏月图，最足以代表这种茗饮方式。

二是茶娘式，自古以来民间最主要的饮茶方式，即以大茶壶冲泡分饮，乾隆年间画家丁观鹏所绘的“太平春市图”最能表示此种饮茶方式。

第三种饮茶法则是功夫茶法，主要流行于闽南广东地区。这种饮茶法是从唐代陆羽茶经中演变而来，饮茶时先将泉水贮藏于茶壶之中，放置烘炉上面煮水，等到水初沸，把武夷岩茶投入宜兴壶之中，用水冲之，盖好盖子，再用热水浇壶身，然后倒出来品饮。这种饮茶法的特色就是以水淋壶身，目的在于发挥茶性，到了后来更使用温润泡，内外双重引发。

Answer 2

喝茶技巧 第一，茶最易受其他气味沾染，因此必须和其他气味尤其是酒隔离； 第二，茶叶必须保存在干燥而凉爽的地方，可把时常用的茶叶酌量存放在小罐中，其余的放在大罐中，用时再打开； 第三，喝茶的水很重要，山泉水最佳，江水次之，井水又次之，自来水则会使茶味尽毁； 第四，品茶应有一些好的茶友，喝茶的同时也是一种朋友之间情感的交流，以茶为媒； 第五，茶的正常颜色普遍是淡黄色，中档以上的铁观音大多显青绿色或者说青绿偏金黄色，除了红茶； 第六，最好的茶有一种回味（“回甘”），这要在半分钟以后，茶的化学成分和唾腺发生作用才能感到； 第七，茶必须泡好即喝，不可让茶在壶中泡太久； 第八 ，喝茶时最好别品尝别的食物； 补充： 喝茶的注意事项: 一、忌空腹喝茶，特别是浓茶，喝多了对胃不是很好，茶入肺腑会冷脾胃； 二、忌饮烫茶，最好56℃以下； 三、忌饮冷茶，冷茶寒滞、聚痰； 四、忌冲泡过久，防止氧化、受细菌污染； 五、忌饭前饮，特别是浓茶，茶水会冲淡胃酸； 六、忌饭后马上饮茶，茶中的鞣酸会影响消化； 七、忌用茶水服药，茶中鞣酸会影响药效； 八、忌饮隔夜茶，茶水时间久会变质； 九、忌酒后饮茶，酒后饮茶伤肾； 十、忌饮浓茶，淡茶养生 浓茶伤身；

Answer 3

喝茶有讲究，三口为品，双手为敬，慢慢感受不能太急

Answer 4

晚上喝茶有讲究。

Answer 5

这4种人，别乱喝茶。