Question

求助一道生物试题

1.某蛋白质分子由m个氨基酸、4条肽链组成,则该蛋白质分子( )
A.共有m个肽键 B.含有20种氨基酸 C.水解时需要m+4个水分子 D.至少含有4个游离的羧基
2.下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（ ）
A.甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3，则它的分子式为C5H11O2NS
B.酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基团的不同引起的
C.n个氨基酸共有m个氨基，则这些氨基酸缩合成一个多肽中的氨基数为m-n
D.甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则甜味肽一定是一种二肽

Answer 1

D C
1,A中,一共有m-4个肽键,B中,不一定有20个氨基酸,C中,水解要m-4个水

2,C中,是m-n+1,尾巴上的氨基没被缩合

Answer 2

1 D

2 C 氨基数是m-n+1

Answer 3

d
c

Answer 4

（1）D 每一条肽链都至少有一个氨基一个羧基，期中R基上也有可能有氨基、羧基所以四条肽链至少有四个游离氨基 （2）C 应该是m-n+1个氨基

Answer 5

1、D
肽键和水解时所需水分子都应该是m-4个。由于有4条肽链，所以至少含有4个游离的羧基。B明显是错的。
2、C
如果n=m那么就是1个氨基了，中间的都脱水缩合了。如果n小于m，加上脱水缩合剩下的是m-n+1个。