排骨炖红萝卜和白萝卜可以一起吃吗?

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妖感肉灵10
2023-03-17 · TA获得超过6.3万个赞
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红萝卜白萝卜可以一起炖排骨吗:
红白萝卜不可以放在一起炖排骨的,炖排骨不可加胡萝卜和白萝卜一起炖。把胡萝卜和白萝卜一起煮,看起来红白相间非常好看,实际上并不科学。白萝卜的维生素C含量极高,胡萝卜却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C。
幸运蘑菇F
2019-01-06 · TA获得超过1645个赞
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排骨炖红萝卜和白萝卜可以一起吃。萝卜排骨汤,清爽温和,适合各年龄段人群。这道汤不油不腻,汤色不厚不重,更适合当今从事久坐或者常在外应酬的人士。

萝卜排骨汤可消食健胃,理气化痰,用于治疗小儿厌食症。排骨甘平,补虚弱,强筋骨,与萝卜炖服,气香味鲜,是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。不仅味道清甜不油腻,还有很好的降暑消渴的作用。

萝卜属温性,民间有“萝卜青菜保平安”的说法。当然,这道菜也非常适合女士食用,萝卜中含有较多的纤维,富含水分,宜于保健美容。 做法上,食料搭配简单。此外,民间还有“冬吃萝卜夏吃姜”的俗语,因此,在冬天食用此菜是非常滋补的。 

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xiali2007xiali
2018-01-09 · TA获得超过9356个赞
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可以的,应该是胡萝卜吧, 在电视美食节目中见过这种搭配,视觉上红白分明,卖相很不错的 。
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iamwhatiwas5
高粉答主

2018-01-08 · 醉心答题,欢迎关注
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可以的,只要
不是胡萝卜
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营养师少华
2020-08-06 · TA获得超过1.1万个赞
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红萝卜VS白萝卜

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