大虾怎么做好吃?
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2020-05-25
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在家做烤虾,不仅好吃还健康。
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烤大虾非常的好吃。
主料:对虾300g。
调料:食盐适量、醋适量料、酒适量、生抽适量、番茄酱适量。
1、大虾反复清洗干净备用;
2、剪掉须子和虾枪,背部剪开去掉腥线;
3、大虾过油变色捞出;
4、锅放底油,下葱姜爆炒出香味,下番茄酱、料酒、糖、酱油、一点醋,小火靠至汤汁浓稠加入盐、香油调味;
5、出锅装盘。
对虾的营养价值:
虾的营养价值特别高,它的蛋白质含量是人体每天必须的,它还含有:脂肪、碳水化合物、谷氨酸、维生素B1、维生素B2、钾等等,这些微量元素都是人体每天必须的营养物质。
其中还有一种我们最熟悉的钙,它的钙含量也是相当高的,老人和孩子及一些需要补充钙的人群可以多吃点虾,孕妇需要大量的营养,也可以通过大量的虾来补充,但也要适量,切记不可超量。
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