Question

鱼胶怎么炖最好吃，和什么最搭

Answer 1

食材
主料
鱼胶
20g
鸡胸肉
100g
辅料
姜
适量
步骤
1.鱼胶切细丝
2.鸡肉切丝，放入炖盅
3.加入鱼胶
4.加入姜片
5.加水
6.放入锅中，隔水炖3个小时。
7.炖好。
小贴士
我用的是新鲜的鱼胶，如果是干的鱼胶，要刨很细的丝，才能炖化。