Question

表示淀粉蛋白质和脂肪三种营养物质在消化道各器官内被消化的程度据图

如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道各部位（依次用Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ表示）被消化的程度．据图可知，上述三种营养物质在体内被消化的主要场所是（　　） 见图一
A. Ⅳ小肠
B. Ⅲ小肠
C. Ⅳ胃
D. Ⅲ胃

Answer 1

淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；
蛋白质在胃内胃蛋白酶的作用下将蛋白质初步消化，最后在小肠内多种消化酶的作用下被彻底消化成氨基酸．
脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸．所以人体内主要的消化场所是小肠．
故选：A