哪个品种的辣椒最辣?
序言:在日常生活中我们所见到的辣椒品种非常多,辣椒也有不辣的和辣的。在做菜时加一点辣椒,可以让味道尝起来更好。但是,大家要少吃一点太辣的辣椒,不然对自己的肠胃造成不好的影响。下面小编就和大家分享一下,最辣的辣椒都有哪些?
一、印度鬼椒
听到印度鬼鲛这个名字就可以知道它有多辣了。根据世界吉尼斯记录评审出的世界上最辣的辣椒,印度鬼椒居于榜首。印度人非常喜欢吃辣,几乎所有的印度人都会吃辣椒。据说这种印度鬼椒在刚入嘴的时候没什么辣味,等到几秒钟之后,辣味会越来越强。因此印度鬼椒还有一个别称“印度断魂椒”。小编建议大家不要轻易尝试这种辣椒,因为我们这边和印度人的生活习惯不同,如果尝试的话,那么可能就要去医院了。
二、小米辣
小米辣印证了一句话,浓缩的都是精华,虽然个头比较小,辣味儿无穷。在我们熟悉的泡椒凤爪中,都有一些小米辣,可以说是非常辣的。小米辣产自云南贵州,辣度高,辛烈,香味不明显。在有的地方,吃火锅的时候喜欢加一些小米辣。小编是不喜欢吃这么辣的辣椒的,吃完之后非常容易上火,上火了脸上就会长痘痘。喜欢吃辣椒的可以去试一下小米辣。
三、云南涮涮椒
云南涮涮椒的辣椒魔力也不可忽视,据说在以前的时候有一头大象用鼻子不小心碰到了这个辣椒,被辣得疯狂甩动。就是因为这个传说,所以这种辣椒也被叫做“象鼻辣”。云南涮涮辣产自中国云南,辣味非常强,一般人根本不能够鲜食,只能是将这种辣椒的果实弄破在水里涮几下,尝它的辣味儿,所以又叫“涮涮辣”。
比较辣的辣椒还有云南涮涮辣、特立尼达蝎子、福建“神椒一号”、白哈瓦那辣椒、朝天椒。