Question

土豆炖白菜的家常做法

Answer 1

白菜炖土豆的做法：

主料：大白菜小半棵、土豆2个、豆腐皮2张、猪肉1块。

辅料：葱花适量、姜丝适量、色拉油适量、十三香适量、盐适量、鸡精适量、水适量。

步骤：

1、大白菜切粗丝儿。

2、猪肉切粗丝儿。

3、豆腐皮也切粗丝儿。

4、土豆切成粗条儿。

5、切葱花和姜丝。

6、起油锅，放葱姜爆锅，下肉丝炒香。

7、放十三香。

8、放土豆。

9、加适量水，放豆腐皮。

10、放白菜小火炖。

11、10分钟以后加盐。

12、再炖10分钟加鸡精出锅。

13、成品。