吃玉米有什么好处?
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玉米,深受人们喜爱的粗粮,常见的有老玉米(鲜玉米)、甜玉米、糯玉米和近来风靡一时的水果玉米,品类不同,特点不同, 例如糖尿病人适合吃甜玉米和水果玉米,它的碳水化合物含量低于其他品种,而糯玉米的口感更软糯,性价比更高。(我之前的问答里有专门针对不同玉米的升糖指数进行对比和分析,有兴趣的朋友可以去看看。)
玉米富含多种维生素和矿物质等人体必须营养素,以甜玉米为例, 每百克甜玉米的热量为107大卡/蛋白质3.3克/碳水化合物17.8克/膳食纤维4.7克/维生素C5.4毫克/叶酸26.6微克/磷117毫克/钾238毫克/镁32毫克/硒1.6微克/锌0.9含量,以及维生素B1、B2、B6等。
对糖尿病: 玉米可作为粗粮作为主食的选择,含有的膳食纤维可延缓食物吸收速度,降低血糖反应,做成杂粮饭等对糖尿病患者来说即补充营养又对血糖控制有利。
玉米的维生素B族、维生素C含量也高于一般粗杂粮,维生素B族对于糖尿病患者改善糖脂代谢有益处,而维生素C被证实有一定的预防糖尿病及控制血糖的作用。
对眼睛 健康 : 玉米中含有的叶黄素和玉米黄素对于眼睛和视力 健康 有促进作用,它们是视网膜后“黄斑”的重要组成成分,可以降低强光对于视网膜的伤害,避免自由基对眼睛的损伤,对于预防和缓解视网膜黄斑变性以及白内障、青光眼等有益处。
所以,从营养价值来看和口感来说,玉米可作为主食经常吃一些,尤其是平时精细米面吃的较多的朋友,增加这个选择既营养又 健康 。
谢谢阅读、希望对您有所帮助。
感谢小助手邀请!
很多朋友都问起过吃玉米有什么好处,玉米是一种很常见的粗粮食物,我们经常都可以吃到,所以接触也比较多,玉米性价比较高,常吃玉米是很好的选择。玉米的营养价值丰富,而且功效不少,用普通的玉米(老玉米)来说,它的 钾含量较高,钠含量较低,属于典型的“高钾低钠食物” ,之前也和大家提到过很多高钾低钠食物,比如香蕉,洋葱等,它们都适合高血压患者食用,钾离子能够促进钠离子的代谢,我们从很多含盐量较高的重口味食物中就能摄入较多钠离子, 它们可能升高血管外渗透压,挤压血管,加重高血压状态,而吃点玉米能促进钠离子代谢,而且玉米利尿消肿,对痛风患者也有辅助调理效果。
玉米富含丰富的矿物质,除了 钾元素外,还含有较高的磷元素,磷元素参与神经、心率、肌肉等多处调理效果,还是促进钙质吸收的重要元素。玉米中还含有铜、锰、锌、硒、钙等多种矿物质 。玉米中的维生素含量也不低,玉米中含有不少维生素C,少量维生素E成分,B族维生素含量较高, 玉米还能提供叶黄素,有助保护眼睛 健康 。玉米作为一种粗粮自然也富含膳食纤维,100g玉米能提供3g左右的膳食纤维,有助促进肠胃蠕动,能够帮助食物残渣保持湿软,利于排便,有助预防便秘。玉米含有丰富的碳水化合物,一定量的蛋白质,营养成分种类较多。
玉米作为主食是很好的选择 ,因为玉米中富含淀粉,而玉米又富含膳食纤维,膳食纤维能拖延食物消化速度,抑制脂肪、胆固醇、糖分吸收速度,玉米既能够补充碳水化合物,又能够平稳餐后血糖,特别是对于高血糖、糖尿病患者来说,用玉米做主食比起吃白米饭,精白面食要强多了。因为玉米中也含有不少淀粉,推荐做主食的时候糖友吃个半截,剩余部分可以用50g糙米饭,杂粮饭等补足,糖友尽量不要选择糯玉米,糯玉米中的支链淀粉较多,很容易接触淀粉酶转化为葡萄糖,可选择老玉米(普通玉米),水果玉米,它们的含糖量相对少一些,而且消化速度慢一些。
回答。 你好。
我是北派 美食 。
玉米有很多品种,比如珍珠玉米,水果玉米,玉米白。
玉米黄,甜玉米,糯玉米,紫玉米等等。
每100克玉米。468.00千焦。
低热量。
蛋白质 4.00克,碳水化合物22.80克,膳食纤维2.90克。
玉米所含营养和元素多达20多种呢,他能给人体提供很好的蛋白质和膳食纤维,
200克玉米等于147的千卡,对便秘者有很好的帮助。
回答完毕。 北派 美食 。
玉米中含有较多的粗纤维、比精米、精面高4-10 倍。玉米中还含有大量镁、镁可加强肠壁蠕动、促进机体废物排除。玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等、均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病、这主要是得益于他们以玉米为主食。另外、多吃玉米、还可以使眼睛保持年轻漂亮。
玉米素有长寿食品的美称,含丰富的蛋白质,脂肪,维生素,微量元素,维生素及多糖等,具有开发高营养,高生物学功能食品的巨大潜力。玉米不仅是人类粮食的主要来源,已成为一种热门的保健食品,玉米中含有较多的粗纤维,比精米,精面高4-10倍。玉米是很好的营养品之一。
玉米是五谷杂粮里最好吃的粮食。每天拿玉米做主食,随意怎样做吃了都不会使人发胖。因为玉米不是水生粮食,多食也没有湿气上身。
吃五谷杂粮对身体 健康 有好处,玉米为主食。
只是因为喜欢吃
玉米富含多种维生素和矿物质等人体必须营养素,以甜玉米为例, 每百克甜玉米的热量为107大卡/蛋白质3.3克/碳水化合物17.8克/膳食纤维4.7克/维生素C5.4毫克/叶酸26.6微克/磷117毫克/钾238毫克/镁32毫克/硒1.6微克/锌0.9含量,以及维生素B1、B2、B6等。
对糖尿病: 玉米可作为粗粮作为主食的选择,含有的膳食纤维可延缓食物吸收速度,降低血糖反应,做成杂粮饭等对糖尿病患者来说即补充营养又对血糖控制有利。
玉米的维生素B族、维生素C含量也高于一般粗杂粮,维生素B族对于糖尿病患者改善糖脂代谢有益处,而维生素C被证实有一定的预防糖尿病及控制血糖的作用。
对眼睛 健康 : 玉米中含有的叶黄素和玉米黄素对于眼睛和视力 健康 有促进作用,它们是视网膜后“黄斑”的重要组成成分,可以降低强光对于视网膜的伤害,避免自由基对眼睛的损伤,对于预防和缓解视网膜黄斑变性以及白内障、青光眼等有益处。
所以,从营养价值来看和口感来说,玉米可作为主食经常吃一些,尤其是平时精细米面吃的较多的朋友,增加这个选择既营养又 健康 。
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很多朋友都问起过吃玉米有什么好处,玉米是一种很常见的粗粮食物,我们经常都可以吃到,所以接触也比较多,玉米性价比较高,常吃玉米是很好的选择。玉米的营养价值丰富,而且功效不少,用普通的玉米(老玉米)来说,它的 钾含量较高,钠含量较低,属于典型的“高钾低钠食物” ,之前也和大家提到过很多高钾低钠食物,比如香蕉,洋葱等,它们都适合高血压患者食用,钾离子能够促进钠离子的代谢,我们从很多含盐量较高的重口味食物中就能摄入较多钠离子, 它们可能升高血管外渗透压,挤压血管,加重高血压状态,而吃点玉米能促进钠离子代谢,而且玉米利尿消肿,对痛风患者也有辅助调理效果。
玉米富含丰富的矿物质,除了 钾元素外,还含有较高的磷元素,磷元素参与神经、心率、肌肉等多处调理效果,还是促进钙质吸收的重要元素。玉米中还含有铜、锰、锌、硒、钙等多种矿物质 。玉米中的维生素含量也不低,玉米中含有不少维生素C,少量维生素E成分,B族维生素含量较高, 玉米还能提供叶黄素,有助保护眼睛 健康 。玉米作为一种粗粮自然也富含膳食纤维,100g玉米能提供3g左右的膳食纤维,有助促进肠胃蠕动,能够帮助食物残渣保持湿软,利于排便,有助预防便秘。玉米含有丰富的碳水化合物,一定量的蛋白质,营养成分种类较多。
玉米作为主食是很好的选择 ,因为玉米中富含淀粉,而玉米又富含膳食纤维,膳食纤维能拖延食物消化速度,抑制脂肪、胆固醇、糖分吸收速度,玉米既能够补充碳水化合物,又能够平稳餐后血糖,特别是对于高血糖、糖尿病患者来说,用玉米做主食比起吃白米饭,精白面食要强多了。因为玉米中也含有不少淀粉,推荐做主食的时候糖友吃个半截,剩余部分可以用50g糙米饭,杂粮饭等补足,糖友尽量不要选择糯玉米,糯玉米中的支链淀粉较多,很容易接触淀粉酶转化为葡萄糖,可选择老玉米(普通玉米),水果玉米,它们的含糖量相对少一些,而且消化速度慢一些。
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我是北派 美食 。
玉米有很多品种,比如珍珠玉米,水果玉米,玉米白。
玉米黄,甜玉米,糯玉米,紫玉米等等。
每100克玉米。468.00千焦。
低热量。
蛋白质 4.00克,碳水化合物22.80克,膳食纤维2.90克。
玉米所含营养和元素多达20多种呢,他能给人体提供很好的蛋白质和膳食纤维,
200克玉米等于147的千卡,对便秘者有很好的帮助。
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玉米中含有较多的粗纤维、比精米、精面高4-10 倍。玉米中还含有大量镁、镁可加强肠壁蠕动、促进机体废物排除。玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等、均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病、这主要是得益于他们以玉米为主食。另外、多吃玉米、还可以使眼睛保持年轻漂亮。
玉米素有长寿食品的美称,含丰富的蛋白质,脂肪,维生素,微量元素,维生素及多糖等,具有开发高营养,高生物学功能食品的巨大潜力。玉米不仅是人类粮食的主要来源,已成为一种热门的保健食品,玉米中含有较多的粗纤维,比精米,精面高4-10倍。玉米是很好的营养品之一。
玉米是五谷杂粮里最好吃的粮食。每天拿玉米做主食,随意怎样做吃了都不会使人发胖。因为玉米不是水生粮食,多食也没有湿气上身。
吃五谷杂粮对身体 健康 有好处,玉米为主食。
只是因为喜欢吃
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