哪些食物很有营养,美容养颜、防止变老,好处多多呢?
椒麻鸡中翼
食物:鸡翅(大一点的)一只辣椒干40克生姜片3,4片大蒜7,8片冬茹7,8段米酒1炒勺盐1勺子白胡椒少量生抽酱油2炒勺白砂糖1炒勺芝麻半小碗麻椒1小碗。作法1、把鸡肉切割成一口大小的小小块。用盐,白胡椒,米酒腌15分钟左右。2、中火烧热油锅。把木筷塞进去,假如木筷边沿冒泡,就证明温度已经达到了能够炸得程度了。下黑椒鸡块,快速拿筷子划散。炸至两面金黄近焦捞起来。一次不必下得太多,我分三次炸得。3、底锅留些油,文火炒出香味大蒜生姜片麻椒之后生姜片煸炒一两分钟,下干辣椒炒匀。火不要太多,很大辣椒干非常容易炒黑。嗅到蒜香,麻椒香,甜味就行了。4、下黑椒鸡块,倒生抽酱油炒匀。放糖撒芝麻翻匀后,下冬茹再翻匀就能起锅。
箩卜蛤蜊汤
原材料:箩卜1个,海蛎子300克;姜10克;香莱少量;淡泊汤1杯;调料:盐;白胡椒粉适当;作法1箩卜清洗,削皮切成丝,姜切丝、香莱去根切段;2海蛎子放进水里面放少许盐,养大半天吐沙后清洗;3锅中添加许油将姜片煸出香味,倒进萝卜条爆锅至软;4将柴鱼大骨汤(作法在这儿)放入锅中,烧开后改文火煮约5min;5倒进海蛎子煮到张嘴,加入适当盐和胡椒粉熄火,上洒香莱就可以。
熘凉拌鸡
食物:猪肥肠500g、油适当、盐适量、青椒2个、小葱1根、蒜10g、八角茴香2粒、姜适当、红烧酱油6ml、镇首米酒10ml、糖3g、白胡椒粉4g、木薯淀粉8g。作法:1、猪大肠放到淡盐醋混合溶液中泡浸一会儿,摘去脏污,再把它放进洗米水中泡一会儿,之后在水里面轻轻地手洗二遍就可以。2、将凉拌鸡焯烫一下捞起来,用清水清洗一下。3、出锅烧开水,倒进凉拌鸡,添加姜蒜,米酒,八角茴香煮三十分钟,捞起来晾凉,切片。4、将青椒,小葱,红萝卜,蒜切成片预留。5、将调味品放进碗里,加适茄镇量冷水调为碗汁。6、炒菜锅滚油,倒进葱姜蒜红萝卜煸香,添加青颤旅粗椒,倒进凉拌鸡爆锅一会儿,倒进碗汁炒匀就可以。