如今农村饭店也很多，为啥农村人办酒席还是宁愿在家办？4个原因
随着我国近几年的大力发展，农村可以说是已经发生了翻天覆地的变化，不但打造出了大量的乡村 旅游 景点，就算是一个小镇，基础设施也越来越完善，就算是一个小镇上，也有各种的 娱乐 设施和餐饮设施，酒店、饭店这些并不少，不过，农村人的很多习俗还是没有改变。
细心的朋友都发现了，虽然如今农村的饭店酒店都比较多，但是农村人办酒席的时候，真正去饭店酒店的人并不多，多数还是喜欢在自己家里办，那么这究竟是什么原因呢？根据我的了解，主要有下面几个原因。
对于办酒席来说，我们都知道是需要收礼金的，来的客人都得送礼，相对来说在家办酒席和在酒店去吃，这个成本完全就是两码事，如果在酒店，一般都是标准的套餐，就算是较低等的，吃下来也比较高，所以很多办酒席的人家，也舍不得浪费那个钱，所以只好在家里办。
相对来说我认为这是一个主要原因，毕竟办酒席很多是没有必要的，农村 很多家庭什么乌七八糟的都弄来办酒席，说难听点很多都是为了收点钱用 ，如果去了酒店，由于成本增大，能够收到的钱自然就减少了，所以就算家里条件不好，也会在家里办。
对于过去来说，有的家庭条件在村里可能比较好，办酒席的时候来的人多，甚至唤缓还有可能有一些大人物，对于这种家庭来说，一般都是要在家里办的，这种家庭办酒收礼的目的只是其一，还有另外一种目的就是证实自己的实力，尤其是在轿车没有普及的时候，哪家办酒的时候能够有人开几辆轿车去吃酒，那就可以说明这家人的人脉关系是很厉害的，认识有钱人。
不过，如今农村的发展越来越好，轿车也普及了，而且接受教育的程度越来越高，攀比之心也慢慢下滑，倒是慢慢的不在乎这些东西了，由于人口流动的增大，反倒是开始重视感情。
对于农村来说，一般只要有一家人办酒，全村都会帮忙，而在农村办酒席的周围几家人的房子都会共用，在这个时候，所有的亲朋好友都会来凑热闹，倘若在酒店办酒，吃完饭以后就全部离开，似乎缺少了点过去的人情味，但是如果是在家里办酒，由于 家里宽敞，亲朋好友还可以一起坐下来聊聊天，甚至住上几天，如果是在酒店里面住，有亲朋好友来了吃完饭以后回到家里也什么都没有，那还不如在家自己做 ，这又是一个原因。
对于办酒席来说，在农村是有很多的风俗的， 尽管如今酒店和饭店都在尽可能的满足农村人对风俗的要求条件，但是很多风俗并不是酒店就可以准备好的 ，例如传统的婚礼中，可能有很多要求就与老房子、尤其是有祠堂的这种大家族有关系，这些特殊的礼仪，也只有这些大家族的村子里面才有，酒店的服务再好，总不能把人家的祠堂也建一个在酒店吧。
对于民俗味道比较浓的地方来说，这种情况可能就很难到饭店或者酒店，真的只能在自己的老房子里面完成，就如有的少数民族风俗里面通常还有对歌、很多人的集体活动这种宴席，这并不是到了酒店就可以完成的。
就说我们贵州，很多朋友吃过贵州酒席的会感觉非常丰富，而且味道是绝对的家常，这种味道并不是酒店里面可以有的，一般酒席都有专门的厨子，村里人自己做的，味道是一代传一代，关键是量足，一般讲究多少个干盘子、多少个水盘子、还有几个大碗等等，上菜之后那个味道就是爽。
不过要有经验，如果城里人去农村吃酒席，最好一桌都是自己人，倘若是一个城里人夹杂在一群农村人的一桌上，估计筷子都无法动，尤其是一桌都是小孩子的这种现象，那是更加猛烈。
除了丰盛的酒席之外，也有非常差的酒席的，我过去从来不相信有很差的酒席，但是有一次去了一个很好的朋友家吃酒的时候就遇到了，米很差，坚硬，菜更是恼火，一堆凉拌菜，用和模模的还是我们用来喂猫的小碗装的，一桌八个人，汤喝干净都吃不饱，不知道的还以为是恶搞，我们一群人吃了以后去县城足足的补了一个下午才把饥饿的肚子填起来。
后 来经过打听才知道，这是当地的习俗，举办的酒席都是这种样子，而且是不会去酒店的，反正一桌饭菜看起来成本不到20元 ，要不是打听的话还真的非常容易引发误会。所以说如今很多农村人不愿意去酒店办酒席，未必就是只是为了节约，或许还有很多原因的，不管好不好，如今交通方便，如果感觉不舒服，码则大不了打个车就到了可以吃到饭的地方，自己解决一下也不是什么难事。
