鸡蛋饼怎么做软韧不烂?

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妖感肉灵10
2022-11-16 · TA获得超过6.3万个赞
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加地瓜粉煎蛋饼比较有韧性,具体做法如下:

食材:面粉50克、地瓜粉适量、鸡蛋2个、油3勺、盐1勺、番茄酱2勺

步骤:

1、面粉加少量地瓜粉混合,

2、加适量盐,

3、加适量清水调成比较稠的面糊,打两个鸡蛋和面糊混合,(混合好了才想起忘了拍照)

4、炒锅下油,

5、下两勺面糊下去,晃动锅,让面糊摊开,

6、煎好一面,翻另一面继续煎,

7、前好卷起来就可以了,

8、也可以折起来,随意。

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