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龙岩上杭县城有哪些特色小吃

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探寻龙岩上杭县城的特色小吃

位于福建省的龙岩市是一个美食之都，拥有着许多美味的地方小吃，其中上杭县更是出了不少著名的特色小吃，让人一吃难忘。下面让我们一起来探寻一下龙岩上杭县城有哪些特色小吃吧！

麻糍粑

在上杭县城，麻糍粑是一道非常受欢迎的特色小吃，传统的麻糍粑是由糯米、芝麻、花生等食材制作而成。制作麻糍粑的方法很简单，就是将糯米放入锅中蒸熟，然后再将芝麻和花生磨成粉末，芝麻和花生粉均匀地撒在糯米上，再用手把团接成圆形，就制作完成了。

麻糍粑的口感非常的软糯，吃起来有一种很特别的芝麻和花生的香味，吃过之后让人印象深刻。

酥糖饼

酥糖饼是一种传统的上杭特色小吃，也是上杭县的一张名片。酥糖饼的制作食材比较简单，就是糯米粉、芝麻、核桃仁、糖等。酥糖饼的制作过程比较复杂，需要将芝麻、核桃仁放至锅中稍微烤一下，糖水则是需要反复煮沸的。

酥糖饼的口感非常脆、香、酥，入口之后还有着一层酥脆的感觉，让人非常享受美味。

油炸花生

油炸花生也是上杭县城的特色小吃之一，它以花生为主要原材料，将花生炸制成金黄色的炸花生，口感酥脆，香味十足。

油炸花生的食用方法非常简单，可以直接食用，也可以加入适量的辣椒粉、盐等调味品，让口感更加的美味，十分适合零食之选。

以上就是龙岩上杭县城的三款特色小吃，每一道小吃都有着自己独特的风味和特色，让人难以忘怀。如果你有机会去龙岩上杭县游玩，一定要尝尝这些小吃，绝对不会让你失望！