茄科植物有哪些

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行云流水365
2010-10-14 · TA获得超过1.2万个赞
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茄科是生物学上是有花植物中较为进化的一群。是生物分类学上的一项分类帆洞。约85属3 000余种。

常见种类
1、宁夏枸杞:原产中国北部,广泛栽培,尤以宁夏和天津地区栽培最多。栽培类型可呈小乔木状;叶卵状披针形或披针形;花萼通常2中裂,花冠裂片无缘毛,红色浆果是良好的滋补药,中药称枸杞子,性味甘平,有滋肝补肾、益精明目的作用;含甜菜碱(betaine)、酸浆红色素(physalein)、隐黄质(cryptoxanthin)、β-胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、抗坏血酸和钙、磷、铁等多种营养成分。 2、枸杞:全国普遍分布,为多棘刺灌木,叶卵形或卵状菱形,花萼通常3中裂或4~5齿裂,花冠裂片密生缘毛。药用效能与宁夏枸杞相近,品质稍差。 曼陀罗
3、曼陀罗:世界广布,中国各地都有分布,常生于住宅旁、路边或草地;草本或半灌木状;叶广卵形,有碰敬波状浅裂;花单生于枝杈间或叶腋,花萼筒状,有5棱,花冠漏斗状,白色或淡紫色;蒴果卵形,有针刺。全株有毒。适量有镇静、镇痛、麻醉的功能。 4、山莨菪:特产青海、甘肃、西藏东部和云南西北部,生长在海拔2 800~4 200米的山坡;多年生草本,叶片矩圆形或狭矩圆状卵形,全缘或具1~3对粗齿,两面无毛,花单生,花冠钟状或钟状漏斗形,紫色或暗紫色,果实球形,被宿存的果萼包围,果萼的肋和网脉明显隆起,果梗挺直。 番茄
5、马尿泡:中国西部高原的特有种,产甘肃、青海、西藏和四川,生于海拔3 200~5 000米的砂砾地及干旱草原;根粗壮,肉质,叶密集生于短缩茎顶端,铲形;总花梗具1~3朵花腋生,花萼筒状钟形,花冠筒状漏斗形,筒部紫色,檐部黄色,雄蕊花丝极短,插生在花冠喉部;蒴果球形,包藏在极增大的椭圆形或卵形的萼内。 6、天仙子:分布于中国北部和西南部,生于山坡、路旁及河岸沙地,草地,全体被粘性腺毛。茎生叶卵形或三角状卵形,基部半抱茎,花单生叶腋,在茎上端聚集成蝎尾式总状花序,花冠黄色而脉纹紫色,花萼在果时增大成坛状而包围蒴果,种子淡黄棕色,在中药中称天仙子,有镇痉、止痛之效。 挂金灯
7、颠茄:原产欧洲南部和中部,中国有引种。草本,叶卵形或卵状椭圆形;花单生,花冠筒状钟形,淡紫色,5浅裂,裂片向外反折;浆果球形紫黑色;根和叶含莨菪碱(hyoscyamine)、阿托品、东莨菪碱(scopoliamine)、颠茄碱(belladonin)等;叶作镇痉及镇痛药,根治盗汗,并有散瞳的效能。 8、挂金灯:常生于田野、沟边或山坡草地;草本;花单生,白色,笑轿慎果时花萼增大成卵形,橙色或火红色,甚为美丽,所以又叫“锦灯笼”、“红菇娘”;果红色,味酸甜,可生食或制果酱,含枸橼酸及微量植物碱;果萼入药,有清热、化痰、利尿的功效。 碧冬茄
9、龙葵:广布欧洲、亚洲和美洲,喜生田边、荒地及村庄附近;草本,叶卵形,蝎尾式聚伞花序有3~10朵花,花冠白色,浆果球形、紫黑色;全株入药,有散瘀消肿、清热解毒的功效。 10、茄:原产亚洲热带,世界普遍栽培,经过长期人工培育变异极大,果实形状有长有圆,颜色有白有紫;除果实作蔬菜外,根、茎和叶药用,作收敛剂,有利尿之效。 11、碧冬茄:是一个杂交种,花的颜色多变,有白色和紫色,花冠有各式脉纹,世界各国普遍引种,中国各城市公园中多有栽培;一年生草本,有腺毛,叶卵形,全缘,花单生叶腋,花萼5深裂,花冠漏斗状,筒部向上渐扩大,檐部开展,有折壁,蒴果2瓣裂,每瓣顶端又2浅裂。[
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咸慕荤俊远
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马铃薯、茄子、番茄、辣椒、枸杞等。
一、马铃薯
马铃薯(学名:Solanum
tuberosum),属茄科大灶茄属多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于稻米、玉米和小麦。原产于南美洲秘鲁与波利维亚境内的安地斯山脉。
马铃薯的人工栽培最早可追溯到大约公元前8000年到公元前5000年的秘鲁南部地区。马铃薯是欧美地区许多国家的主食,为世界第四大主食作物。
二、茄子
茄子(学名:Solanum
melongena),福建人称为红菜,吴越人沿用宋代叫法称为落苏,广东人称为矮瓜,客家人称之为吊菜,是茄科茄属一年生草本植物,热带为多年生。
其结出的果实可食用,颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品种,形状上也有长条形、圆形、椭圆、梨形等各种。根据品种的不同,食用方法多样。
三、番茄
番茄(学名:Solanum
lycopersicum),在中国大陆又称西红柿,是茄科番茄属的一种植物。番茄原产于中美洲和南美洲,现作为食用蔬菜已被全球性广泛种植,同时具医疗效用,是茄科开花植物的模型生物之一。
四、辣椒
辣椒(学名:Capsicum
annuum),又叫牛角椒、长辣椒、莶椒仔(台语)、莶椒(潮汕话)、辛椒、番椒、番姜、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一种茄科辣椒属植物。1900万年前,番茄和辣椒有共同的祖先。
辣椒有许多人工栽培品种,如常见的菜椒、朝天椒、小米椒等等。
五、枸杞
枸杞(学名:Lycium
chinense;一作枸檵(拼音:gǒujì),但现常称“枸杞(拼音:gǒu
qǐ)”)是茄科枸杞属的一种,果实称枸杞子,嫩叶称枸杞头。与本种相似的近缘物种有宁夏枸杞(L.
barbarum),两者经常用作中药及补品食用。
落叶灌木,高1.5~2米;枝条衫纤细长,先端常弯曲,茎丛生有短刺;叶卵状披针形,互生或数片丛生;夏秋开淡紫色花,一二朵簇生;卵圆形红浆果;扁肾形种子。
参考资料来源:百度百科-马铃滚塌扮薯
参考资料来源:百度百科-茄子
参考资料来源:百度百科-番茄
参考资料来源:百度百科-辣椒
参考资料来源:百度百科-枸杞
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茄果类蔬菜是茄科植物中以浆果供食用的蔬菜,包括番茄、茄子和辣椒。茄果类蔬菜中含有丰富的维生素高罩、矿物质、碳水化合物和少量的蛋白质,而且色泽鲜艳,味道鲜美,风味独特,品种繁多,可熟食、生食和加工,可制作成各种风味的菜肴,其美味征服了全世界的人,因此茄果类蔬菜是世界最主要的蔬菜之一。
茄子一般指戚枯闹茄。茄(学名败辩:SolanummelongenaL.)茄科,茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木,高可达1米,小枝,叶柄及花梗均被6-8-(10)分枝,平贴或具短柄的星状绒毛,小枝多为紫色(野生的往往有皮刺),渐老则毛被逐渐脱落。叶大,卵形至长圆状卵形,叶柄长约2-4.5厘米(野生的具皮刺)。
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秒懂百科
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Zhangtanglia205ea
2010-10-14 · TA获得超过9.6万个赞
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茄子、辣椒、番茄、马铃薯、龙葵、枸杞、曼陀罗、朝天椒、珊瑚樱、烟草.....
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