转基因大豆到底能不能发豆芽
转基因大豆是可以发芽的。
转基因大豆被转入的基因是耐除草剂草甘膦基因。有了这个基因的大豆就可以不受除草剂草甘膦的影响，农民只需使用草甘膦就可以在种植期间控制杂草，省去了锄草犁地的诸多麻烦事。
后来还推出了具有抗虫能力的转基因Bt大豆和其他类型的转基因耐除草剂大豆。这些经过了大量研发审批投入的大豆一样可以发芽，加上大豆并没有明显的杂交优势所以大多数大豆种子都是纯合体。
扩展资料
转基因大豆的原理
通过转基因的方法，让植物产生更多的EPSPS酶，就能抵抗甘草膦，从而让作物不被草甘膦除草剂杀死。有了这样的转基因大豆，农民就不必像过去那样使用多种除草剂，而可以只需要草甘膦一种除草剂就能杀死各种杂草。
当前除了大豆之外，还有很多其他抗甘草膦的转基因作物，包括油菜、棉花、玉米等。除了抗草甘膦作物之外，还有抗草丁膦除草剂的作物，不过草丁膦与草甘膦杀灭植物的原理并不相同，而培养这两类作物所转的基因也不同。而当前转基因大豆主要用来提炼大豆油。
参考资料来源：百度百科-转基因大豆
纳美特
2024-11-03 广告
转基因大豆是可以发芽的。
转基因大豆被转入的基因是耐除草剂草甘膦基因。有了这个基因的大豆就可以不受除草剂草甘膦的影响，农民只需使用草甘膦就可以在种植期间控制杂草，省去了锄草犁地的诸多麻烦事。
后来还推出了具有抗虫能力的转基因Bt大豆和其他类型的转基因耐除草剂大豆。这些经过了大量研发审批投入的大豆一样可以发芽，加上大豆并没有明显的杂交优势所以大多数大豆种子都是纯合体。
转基因大豆问世以来，研发者以及世界各国的多家独立机构进行了大量、长期的食用安全性评价，包括营养学评价、毒理学评价和致敏性评价等。试验证明，新引入的蛋白没有增加毒性风险，食用转基因大豆不会对人体健康产生不良作用。
以抗草甘膦（SGT）转基因大豆为例。其转入的基因是来自于土壤农杆菌CP4株系的磷酸烯醇式丙酮酰莽草酸合酶（EPSPS），该蛋白可以使作物对除草剂草甘膦产生抗性。
这种蛋白基因是植物和微生物中的一种限制酶，普遍存在于人类食物和动物饲料中，具有长期安全食用历史。将该蛋白与数据库中已知毒素的序列进行同源性比对，发现没有序列同源性。美国、日本和韩国学者还分别采用模拟胃肠液对该蛋白进行消化试验，结果显示，在模拟胃液或肠液中，蛋白数秒内完全降解。
对该蛋白的小鼠试验表明，当灌胃量达到572mg/kg体重，蛋白没有对小鼠产生不良反应。可以认为，该蛋白对动物的毒性风险很小。
豆腐是老百姓的重要菜品，但是，现在豆腐的安全性也令人生疑。除了豆腐，还有豆瓣酱、酱油、豆腐干、豆芽、炒黄豆、煮黄豆等豆类制品，也潜藏着威胁。因为，国外的转基因大豆已经在中国泛滥。2009年，中国进口大豆4255万吨，比2008年的3744万吨增长13.7%。2010年1月份，我国进口大豆408万吨，比2009年1月份303万吨增加了105万吨，增长率34.5%。
我国进口大豆主要来源于美国、巴西和阿根廷，2008年从上述三国进口大豆数量占我国大豆进口总量的比重为98.7%，2009年为97.6%（2009年从阿根廷进口减少，从乌拉圭、加拿大进口增加）。2008年我国进口美国大豆数量达到1543.1万吨，占全部大豆进口量的41.2%，而2009年，我国进口美国大豆数量达到2180.9万吨，占我国全部大豆进口量的51.2%，占整个美国大豆销售量的六成。2008年我国进口巴西大豆数量为1165.3万吨，占全部大豆进口量的31.1%，2009年从巴西进口大豆1599.4万吨，占全部大豆进口量的37.6%。2008年我国进口阿根廷大豆数量为984.9万吨，占全部大豆进口量的26.3%。
国内大豆市场进口依存度高达70%，国际大豆产业五大巨头A（ADM）、B（邦基）、C（嘉吉）、D（路易达孚）、丰益垄断着我国80%的进口大豆货源，其旗下的企业压榨能力已占国内总能力的70%以上。
全中国的大豆产量约有一半出自黑龙江，可是2009年黑龙江大豆减种面积近20%，同期美国大豆种植面积却创下了历史最高纪录。国外的转基因大豆正在以低价倾销战术逐步摧垮中国的非转基因大豆。2010年5～6月船期的南美大豆到港完税成本低于3400元/吨，远低于国产大豆最低收购价格3740元/吨。
黑龙江省非转基因大豆已经陷入困境，面临灭顶之灾。市场上已经很少见到非转基因大豆制造的豆油了。中国在2008年用于榨油的大豆中，仅有5％的原料来自国产大豆，其余95％均是进口大豆。2009年的情况可能更加糟糕。
问题是，转基因大豆不仅仅是用来制造豆油，而是可能被用于制造其他豆制品，也可能被直接食用。连支持推广转基因主粮的人也承认，直接食用转基因大豆并不安全，可悲的是有的商家出售大豆并不标明是否为转基因大豆，许多豆制品也没有标明是否用转基因大豆为原料。退一步说，即使产品标上了非转基因，根据目前市场管理状态，也不能保证名为非转基因而实为转基因的假冒事件不会发生。
在转基因大豆泛滥成灾的情况下，要想避免转基因大豆被直接食用，要保障消费者的知情权和消费选择权，那是痴人说梦。
参考资料： http://www.ytbbs.com/thread-2324772-1-1.html
