Question

求烤面筋的做法。

本人想烤面筋感觉还行 想干不知道从哪入手 跪求大神们指点一下

Answer 1

主要是要做好面筋烂毁或者去进货然后自己烤

一、将高筋粉加水揉成表面相对光滑的面团灶搜，分成鸡蛋大小的小面团。
二、将面团揉饥辩备成细条后，把面筋的一端夹在筷子中间，绕着筷子缠绕面筋，直到缠完为止。或者将面团揉成细条后，插入长竹签或筷子，切成螺旋状。
三、往锅内放水，烧开后把面团放进去煮。煮的过程中，要不断地搅拌，直到面团全部浮上来后捞出，泡在冷水中即可。
四、将串好面筋的竹签或筷子置于炭火上或烤箱内进行烘烤，并在上面撒上辣椒粉、孜然粉等佐料，烤至金黄即可食用。

Answer 2

教你烤面筋放森余源猜心美味的做此裂滚法

Answer 3

温水加盐散毕，加面粉，切成条，串上，刷上辣椒，冲游芹烤磨碰熟。

Answer 4

教猜则你哗兆梁做乱运烤面筋