Question

补脑吃什么好

Answer 1

吃什么东西可以补脑

Answer 2

　　合理的营养对儿童智力提高的效果较为显著，专家们指出，在日常生活中，儿童如果坚持食用健脑食品，不仅大脑(脑神经)的结构和功能可以改善，而且智商指数和学习成绩也会得到提高。
　　营养原则
　　1、碳水化合物：碳水化合物、蛋白质与脂肪三种产能营养素的适宜。
　　2、蛋白质：维持大脑各种活动状态和参与神经传导的神经递质，是由蛋白质的氨基酸构成或衍生的。
　　3、脂肪：大脑中的蛋白质和灰质含有大量神经鞘磷脂，必需脂肪酸参合成。
　　4、矿物质：钙、锌、铁、铜和碘等无机盐，对脑的学习记忆，中枢神经系统的兴奋性，对脑部供氧等均有重要作用。
　　5、维生素：脑力劳动者需要丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、叶酸和维生素C等。
　　适宜食物
　　1、主食及豆类：选择小麦、粳米、黑米、黑芝麻等含矿物质丰富的食物。
　　2、肉蛋奶：猪心、猪脑、猪髓、牛奶、牛髓、羊肾、驴肉、鸽肉、鲈鱼、鳜鱼、黄花鱼、带鱼、胖头鱼、海参等蛋白质、维生素丰富的食物。
　　3、蔬菜：选择圆白菜、山药、芋头、口蘑、香菇、胡萝卜等维生素丰富的食物。
　　4、水果：选择莲子、百合、龙眼肉、酸枣、大枣、桑椹、葡萄干、荔枝肉等脂肪、蛋白质丰富的食物。
　　5、其它：豆类、蛋类、奶类、鱼类、核桃仁、芝麻、蜂蜜、玉米、小米、木耳、金针菜、金针菇。
　　饮食禁忌
　　1、习惯吃过咸食物的人，不仅会引起高血压、动脉硬化等症，还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血缺氧状态而智力迟钝，记忆力下降，甚至过早老化。
　　2、食物中含铅量过高会损伤大脑引起智力低下。食物有：爆米花、皮蛋含有氧化铅和铅盐，铅具有极强的穿透能力，
　　3、含铝食物会导致记忆力下降，思维能力迟钝，所以，早餐不能以油条为主食。经常使用铝锅炒菜，铝壶烧开水也应注意摄铝量增大的问题。

Answer 3

生姜——含有姜辣素和挥发油，这些物质能使体内的血液得到稀释，血液流畅，给大脑提供更多的养分和氧分。

　　黄花菜——是健脑食品，适合脑力劳动者和神经过度疲劳的人食用。(切忌生吃)

　　桔子——典型的碱性食品，可以清除酸性食品对神经系统造成的危害。考试期间不妨适当吃些，提神醒脑，使人精力充沛。但注意，不宜太多，多了会“上火”。(也可用猕猴桃或者草莓，当然是取其丰富的维生素c了)。

　　洋葱——含有抗血小板凝集物质，改善大脑血液供给，对于消除生理和心理紧张大有好处。

　　牛奶——除蛋白质和钙等主要还有大脑喜爱的氨基酸

　　鱼类——除蛋白质和钙等主要取其不饱和脂肪酸

　　鸡蛋——蛋黄的卵磷脂

　　花生——卵磷脂和脑磷脂。若担心血粘稠度高，做菜时可以把花生衣去掉

　　菠菜——叶绿素的作用

　　核桃——典型的健脑食品，当零食或者做菜都可以

　　芦笋——据说防癌，选其粗纤维，保持排泄畅通，防不防癌不要紧

　　另外，大虾和三文鱼，这些是被公认为好的补脑提神食品，如果高考考生压力过大的话，可是尝试购买一些考前补脑的营养液来补充一下。掌握好高考前吃什么好，助你考出出色的高考成绩。

Answer 4

可以吃些鱼虾类、奶类、豆制品、果仁类（核桃、松子、瓜子、黑芝麻），新鲜水果等这些都是起到补脑作用的。

Answer 5

吃什么补脑？深海鱼 ，南瓜，香蕉，百合，核桃，花生 ，牛奶，芝麻，海带，虾皮，你记住了吗。