学做蛋糕需要学多久？
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学做蛋糕要看不是干什么用的，如果是为了给自己家人做的话，那种简单的奶油水果款的应该1-2天就能学会。如果你是要自己开店的话建议你去找一个系统的培训学校学习。那样可以学不同种类蛋糕、而且不同蛋糕需要学习的时间也不同，在一方面也看学习的人的个人悟性和天赋。有的人学得快，有的人悟的会慢。
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一般情况下，三个月的时间足够了
前提是到专业的学校学习
这样才能学习的系统全面
出去之后才能有好的发展前景
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这个要视情况而定，至少两个原因会影响到学习的进程。一是外在原因，学的品种多或学习的具体内容，如裱花这种难度高的技能，练习的时间就长一点，整体的学习时间也会长一点；另外个人的基础、动手能力和西点学校的师资力量也决定学习时间的长短。
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西点包括开蛋糕店行业是一个非常有前景的行业，随着人们生活水平的提高，我们对食品的需求趋于多样化和营养化，西点则以其多样性和营养健康受到越来越多的人的喜爱，不仅平时大家会买些蛋糕面包一饱口福，而且吐司、蛋糕、面包这些已经成为我们日常生活中早餐的必备品。而据相关数据统计：我国西点行业人才短缺，西点师长期处于供不应求的状态，西点师的工资也随之水涨船高。
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