Question

干冰的制作方法

Answer 1

1、食用干冰：在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块，凉爽可口，而且杯中烟雾缭绕，特别有趣。 2、普通干冰：可以作为冷藏保鲜剂，而且干冰气化后挥发成干燥的二氧化碳气体有隔氧防腐作用。 3、工业级干冰：可以用来清洗模具。 4、干冰：用于舞台、剧场、影视、婚庆、庆典、晚会效果等制作烟雾效果。 5、大棚种植花卉、蔬菜时，施放二氧化碳肥，采用干冰可以实现定时、定量施放。 6、干冰可以用于消防灭火。由于干冰是二氧化碳的固体形态，因此可以将其放置于灭火器中，通过二氧化碳阻燃的特性达到灭火的目的。 7、干冰可以去除各种油基、清漆、积墨、燃料等，避免危险物和溶液的排放。 8、干冰可以去除烤箱中烘烤的残渣、胶状物质和油污以及没有烘烤之前的生鲜制品混合物。 9、干冰还用于电子低温材料、紧密元器件的长短途运输。 10、干冰在医疗中的作用是，用于特殊药品的低温运输。

Answer 2

1）手动制取干冰：二氧化碳钢瓶+小型手动干冰制造机 在气体经营站购买液体二氧化碳，即可获得二氧化碳钢瓶，接上KBS小型干冰机，打开阀门，便可生产干冰，成本低，操作简单，很适合酒店，餐馆，酒吧云雾效果，实验室低温测试，机械冷装配的用户使用。

（2）在家制取干冰：二氧化碳灭火器+布袋 准备一个布袋子，套在二氧化碳灭火器出口，打开灭火器开关，在喷口附近的布袋内会形成很少量的白色“雪花”，这就是干冰，但是量非常少，适合教学课堂，学习干冰相关知识。

（3）全自动制取干冰： 二氧化碳杜瓦瓶或贮槽+全自动干冰制造机 在市场购买液体二氧化碳杜瓦瓶或贮槽，在气体公司购买液体二氧化碳，根据干冰形状和产量要求，选择KBM颗粒干冰机或者KBK块状干冰机。这样全自动干冰机生产的干冰密度高，质量好，产量大，广泛应用于餐饮烟雾效果、冷藏运输、降温保鲜和工业干冰清洗，很适合销售工业干冰制作的商户使用。

Answer 3

干冰是一种固体的二氧化碳，它可以分为食品级的干冰以及工业级的干冰，工业级干冰是有毒的，对身体会造成一定的危害，而食品级的干冰在很多菜品当中我们都可以看到，下面苹果绿养生网就给大家介绍一下干冰怎么做。

干冰怎么做

干冰是用二氧化碳储罐制作的，在一些派对用品店以及体育用品店里面都可以购买到，二氧化碳储罐的大小根据自己需要做多少干冰来决定，准备一个工作空间，把所有的材料都准备好，需要准备承重型胶带，广口瓶以及塑料冰袋，还需要准备好一些安全装备，塑料冰袋要大一些，这样才能避免飞走，否则就会弄得狼狈不堪，而且塑料冰袋的承受高温能力也很重要，需要特制的袋子，如果使用普通袋子是不行的，手套以及护目镜要戴好，因为干冰非常冷，即便短时间接触都有可能冻伤，把二氧化碳储罐放在柜台上面，然后再把塑料冰袋盖在喷嘴上，用胶带把它密封起来，把阀门打开释放二氧化碳，让袋子里填满二氧化碳，一直到满为止，紧紧握住包裹的喷嘴袋子，打开储罐，释放压力的时候，如果没有做好准备，袋子就可能飞走，刚开始的时候应该让二氧化碳少量的放出一些，等到熟练以后再慢慢加大，如果处理不及时就会出现意想不到的事情，阀门关掉以后袋子上的胶带给去除，检查袋子里面确保有干冰块，袋子保持直立，确保阀门关闭，一定不能让小孩接触干冰，倒进一个广口瓶里面，这样就可以使用了，如果干冰使用结束了，就把它带到户外丢掉，如果放到室内，那么低氧气水平就会非常危险，所以应该及时处理掉。

怎么做干冰冒烟菜

干冰冒烟菜的制作方法还是非常简单的，锅里面可以存放各种各样的菜，然后再把干冰倒进去，干冰在接触空气以后就会吸热挥发，就好像是腾云驾雾一样，它是一种固态二氧化碳，没有味道也没有颜色，仿佛就好像是在仙境里面一样，在各大餐厅的菜品上面都会被使用到，像荷叶肉糜黄鱼就经常被作为干冰冒烟，黄鱼的鳞刮掉，然后再一切两半，肉厚的地方切一些花刀，加入吉士粉，蒜香粉，蔬菜汁，料酒，盐腌制一下，锅里面加入适量的油，一直烧到6成热，然后再把黄鱼整理一下，放锅里炸到酥脆捞出来，摆在垫有荷叶的圆木盒里面，锅里面留一些底油，把五花肉粗丝放进去翻炒，加一些料酒，黑豆豉，蒜米，姜米，一直炒到出油，再加一些芝麻油，鸡精，味精，白糖，盐，翻炒均匀以后就可以出锅浇在鱼身上，木盒里面加入干冰，淋上热水，这样就能够营造烟雾弥漫的效果，看

Answer 4

由于常温、常压下，二氧化碳为气体，而干冰为固态二氧化碳。理论上，只要低于其升华温度，二氧化碳就可以凝固成固态即得到干冰；但实际上一般设备如何达到该温度？
目前得到干冰一般采用先加压，得到常温下的液态二氧化碳，然后利用低温环境下液态二氧化碳蒸发，在蒸发过程中部分液体降温凝固而得到干冰。
可使用制干冰机生产干冰，其生产原料也不是直接使用气态二氧化碳，而是使用液态二氧化碳，仍是利用蒸发降温使液态二氧化碳凝固为固态颗粒；大约40%液态二氧化碳转为固态的干冰。

Answer 5

 二氧化碳杜瓦瓶或贮槽+全自动干冰制造机 在市场购买液体二氧化碳杜瓦瓶或贮槽，在气体公司购买液体二氧化碳，根据干冰形状和产量要求，选择KBM颗粒干冰机或者KBK块状干冰机。这样全自动干冰机生产的干冰密度高，质量好，产量大。

Answer 6