Question

中国肉制品行业所处行业阶段是什么？

Answer 1

我国肉制品行业处于生产过于分散、单位规模比较小、生产方式比较落后的阶段。

对于肉类行业来说，2020年是一个特殊的年份，受非洲猪瘟疫情影响与新冠肺炎疫情叠加冲击，肉类行业承压前行。而随着产能和需求逐步恢复，肉类企业对行业前景持看好态度。

业内人士认为后续行情将趋稳，同时行业规模化或将加速，在部分中小养殖户退出的同时，养殖结构、产业链也将面临重塑。当前，生猪养殖行业回暖明显。一方面，生猪价格出现小幅恢复性反弹，另一方面，消费端需求逐步恢复，产能的持续增加也已成确定趋势。

尽管此前生猪价格连续缓慢回落，但利润水平仍处于高位。专家认为，随着生猪生产恢复，供求关系会逐步改善，后市猪肉价格将逐渐趋稳，不会再大幅度上涨或下跌。