一克脂肪等于多少千卡?
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理论上1g脂肪消耗释放9kcal热量,但是,如果身体消耗1公斤脂肪,则需要做7700kcal。 不同之处在于,在脂肪消耗过程中,以及蛋白质和糖的参与不可能使身体100%的脂肪供应。
aa因为每个人的身体状况不相同,以上信息只供参考,还要根据自己的情况量行。
脂类是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油脂主要是油和脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪由C、H、O三种元素组成。
脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类,饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。
脂肪可溶于多数有机溶剂,但不溶解于水。是一种或一种以上脂肪酸的甘油脂C3H5(OOCR) 3。
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