Question

为什么大多数外国人都喜欢吃牛肉而不是猪肉？

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Answer 1

            为什么老外的西式快餐猪肉这么少呢？其实从营养和健康的角度来说，猪肉的营养价值并不高.这到底是怎么回事？跟随小编一起来看看吧！低蛋白、瘦肉的蛋白质含量约为15%左右，为什么西方人很少听说过吃猪肉呢？

             因为，大部分西方人都不喜欢吃猪肉，而且西方人比较喜欢吃猪肉，而且牛肉、羊肉比较符合西方人的口味，因此西方人很少吃猪肉，因此我们很少听到他们吃猪肉。

              吃猪肉作为主要动物性蛋白质来源的食物并不健康。从世界范围看，猪肉占世界肉食消费的40%左右，而我们国家的肉消费却占到了70%，甚至有些地方说肉也是猪肉。膳食结构往往能决定一个人的健康状况，以猪肉为主要动物性蛋白质来源的吃法，其实是不健康的。

原因：

1蛋白含量偏低

瘦肉含有约15%的蛋白质，而鸡肉、牛肉的含量则超过20%。可以肯定的是，猪肉是一种高脂肪、低蛋白的肉，几乎存在于所有肉类中，怪不得总是被人嫌弃。

2.高脂肪含量

就算是瘦猪肉也有7%的脂肪含量。对于所有肉类来说，猪肉的脂肪含量是最高的，可达25%~30%，而且这些脂肪大部分是不利于人体健康的饱和脂肪，你看鸡鸭油脂在室温下呈半溶化状态，而猪油则是块状，脂肪本身就不一样了。过多的饱和脂肪酸会给心脏循环系统带来压力，导致“三高”和冠心病等问题。               

                                          

Answer 2

饮食文化的不同与不同国家之间的农业、宗教、人口、历史文化、气候等等的差异都有着很大的关系。 就猪肉而言，早期的外国人并不发明醋和葡萄酒来抑制猪肉的味道，所以他们认为猪肉的气味比牛肉更大。外国人普遍身材高大，饮食中热量和蛋白质需求较亚洲人更多。为了保证摄入和消耗的平衡，在种族进化中，欧美人自然选择了蛋白质含量更高的牛肉。牛肉的氨基酸可全面满足人体需要，吃同样份量的牛肉和猪肉，前者的热量更大。

Answer 3

这是因为牛肉是一种非常健康的食物，同时牛肉也能够补充能量，补充蛋白质，对身体有很大的好处，所以很多外国人喜欢吃牛肉。

Answer 4

大多数外国人都喜欢吃牛肉，而不是喜欢吃猪肉，因为牛肉当中含有营养价值非常高。

Answer 5

主要是由于外国人的食物比较单一，而且气候比较适合牛羊的生长，所以他们有大量的牛羊。所以说这也是一种饮食习惯。