Question

对于糖尿病患者来说，在饮食方面需要注意些什么？

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Answer 1

我本人血糖控制在正常范内，外出吃饭和在自巳家里吃饭一样，多吃蔬菜水果。可吃含蛋质类食物，如瘦肉、鱼类。少喝汤汁，因汤类含盐。总饮食摄取盐会超标。饮白开水。进餐前先吃点蔬菜有助于控制热量摄入，富含膳食纤维的蔬菜有西蓝花、空心菜、黑木耳、生菜等。也可以先喝点蔬菜汤，比如番茄蛋汤、紫菜蛋汤等。清淡为主，尽量选择凉拌、清蒸、水煮、烤的方式，减少油炸、煎炒、勾芡的方式；可适当增加豆制品和鱼类的摄入量，或者吃点黑木耳和菌类，有很好的清洁血液和解毒功能。

搭配上自然是有粗细搭配的主食、有较多的蔬菜和适量的瘦肉类就很好了，需要注意的是还要调整进餐顺序，先吃蔬菜再吃肉类最后吃主食，细嚼慢咽，这样血糖就不会飙得很高了。别人请客时只吃菜不吃饭，早餐自理。中午和晚餐别人请客，不吃饭只吃菜（饭店的菜躲不开糖）利用两顿饭中间时间吃自已的饭。绝不吃外面的主食！其次在选用烹调上以少油为主，如可用蒸、煮、焖等制作的食物，尽量做到低盐低糖低脂。不要选择有肥肉、内脏、浓汤等食物的菜品。

坚持自己已形成的运动习惯，能帮助很好地控糖。第二，注射胰岛素在医生的指导下，一定要防治低血糖的发生。第三，坚持定期监测血糖，在医生指导下，调整胰岛素的用量。胰岛素并不是万能药，打了就保证血糖一定好。医生在给出胰岛素用量的时候，都是建立在控制饮食的基础上的。所以，一旦吃多了，胰岛素就控制不住血糖了。某些蔬菜，如红薯、土豆、山药、芋头、 藕等淀粉含量高，摄入时应该减少主食的量。严格限制白糖、红糖、蜂蜜、果酱、巧克力、各种糖果、含糖饮料、冰激凌以及各种甜点心的摄入｡

Answer 2

1、多吃蔬菜、水果适量，种类、颜色要多样。餐餐有蔬菜，深色蔬菜占到1/2以上。2、常吃鱼虾蟹贝及禽类，畜肉适量，减少肥肉摄入，限制腌制、烘烤、烟熏等加工肉类制品的摄入。3、主食全谷物、杂豆类占1/3。奶类豆类天天有，每日摄入300g的液态奶，临时加餐选坚果。4、每日至少三餐，餐后血糖过高的可以在总量不变的前提下分成4餐或者5餐，可在两餐之间加点心或睡前加餐。

Answer 3

糖尿病的患者一定不能吃含糖的食物，因为它的胰岛功能没有办法代谢，就会导致血糖的升高，平时可以吃一些清淡饮食，比如说西红柿黄瓜，鸡蛋牛奶杂粮饭。

Answer 4

糖尿病患者的饮食应当注意保持低盐、低脂、低糖，并且一日三餐应当规律，避免暴饮暴食。
合理控制饮食，对糖尿病的患者是至关重要的，如果饮食控制不佳，会导致血糖和血脂升高，引起一些比较严重的并发症，建议患者饮食应当注意以下事项。
1.避免使用富含淀粉的食物。淀粉进入人体后，主要分解物为碳水化合物，虽然是身体热量的主要来源，但是可以直接转化为糖，所以必须要限量，例如白面、谷类、大米等。
2.限制甜食。患者患有糖尿病后，含糖类的食品应当禁食，例如水果糖、麦芽糖、巧克力、蜂蜜、红糖、白糖等，除此之外，一些糖类制品也应当尽量少吃，例如蜜饯、各种含糖的饮料、含糖的糕点、果脯、果酱等。
3.限制脂肪类的摄入量。糖尿病是由于胰岛素分泌不足所引起的糖、脂肪以及蛋白质的代谢紊乱，并且容易合并动脉粥样硬化以及心脑血管疾病，所以动物内脏、肥肉、虾、蟹等多酯类和高胆固醇类的食品摄入应当注意。