Question

油炸食品有哪些？

Answer 1

第一种，鸡柳。鸡柳这东西相信大家都吃过。但是朋友们知道这味和称之为鸡柳吗？鸡柳是一种鸡胸肉，切成片状，切出来的鸡肉像是初春的柳叶。故称之为鸡柳。鸡柳是将鸡肉粘面糊油炸而制或辣或五香。用竹签插食，放入口中咬断后。其口感初始香脆。面和炸的恰到好处。其中肌肉娇嫩柔软，肉质极佳。让人胃口大开。而且制作方法简单，也非常适合家中吃食制作。外出游玩的时候。，也可以此充饥，不过，一些高脂肪，高血脂的朋友们可千万不要贪食。第二种，藕合。有些朋友们可能陌生了吧。所谓藕合是将节藕洗净。切成薄片状。将肉泥加入两片之间捏实，再沾上面糊。油炸而至简单吧。炸出的藕盒成金黄色，圆形刚闻的时候，那是油炸香，略显油腻，并无出奇之处。但你一口咬下去的时候，脆，柔，香。藕片肉你被烫熟。却没有失去藕的清脆。肉泥飘香，嚼在嘴里。脆藕和肉泥掺和在一起互不矛盾。融合的恰到好处，口水绝对哗哗流。没有尝试过的朋友可别留了遗憾。第三种，咸食。此乃我国北方的传统名吃，就是面和家鸡蛋，萝卜等材料油炸而制。其味咸。我们老家里厂里白萝卜切丝，蘸面糊制作，常与冬天吃。他不像其他被裹住炸制，而是混合。一口下去，软中有脆，脆中由软。对胃口不好的人是有极大帮助的。而且众所周知。白萝卜通气，所以……不用我多说了吧。

Answer 2

酥炸带鱼
酥炸带鱼，是一道非常大众的美食了，带鱼刺少，肉质鲜美。小昕我从小就喜欢吃，尤其喜欢把刚刚炸好的带鱼，上下两条鱼刺一去，摘成一碗炸带鱼肉，再配上白米饭，真的太香了。
1.将带鱼切断，去头去尾，用盐、料酒、生姜、葱腌制20分钟左右去除腥味。
2.把鱼表面用厨房用纸擦干，沾满淀粉后静止2-3分钟，让淀粉全部湿透（这样做淀粉不易在油炸过程中脱落）。
3.锅中放入少量油，放入带鱼段半炸半煎。两面金色时捞出即可。
美食小贴士：
1.腌制的时候不要放太多的盐，本身海鱼有一定的咸味。
2.沾粉的时候，一定要都沾满，不然容易油会溅出，会被烫伤哦。
3.也可以不沾粉，改成面糊也可以，面糊炸的话，肉质会更嫩。
黄金霸王薯条
外面的薯条大多数都是用淀粉调制而成，很少有真材实料的真薯条。自己动手炸薯条，更酥脆也更健康。而且一次可以做很多，随时想吃随时拿来炸就是了。
1.土豆洗干净去皮。
2.切成一厘米左右宽的条状，泡在淡盐水10分钟左右。
3.锅中烧开水煮3分钟，只要稍微有点熟就可以，千万不要煮的太软。
4.捞出薯条，沥干水分，放入冰箱冷冻。
5.锅中倒入油烧制8成熟，直接放入冻好的薯条，中火炸到薯条表面淡黄色后变大火炸至薯条金黄色即可。
6.捞出控油。
美食小贴士
1.土豆尽量选择个头大而且体型比较均匀的。
2.煮的过程千万不可太长，太长会断啊，别说我没提醒你哦。
3.炸的时候油要盖过薯条，这样薯条才能在锅底有浮起来的空隙。
4.一次多做点，随吃随炸不需要解冻。

Answer 3

你好，油炸食品有炸烧饼，炸串串，炸鸡腿，炸鸡翅，炸薯条，这些都是油炸食品！