Question

血糖高吃什么食物和水果最好？

血糖高吃什么食物和水果最好

Answer 1

1、洋葱

洋葱含有的硫醇、硫化丙烯、S-甲基半胱氨酸亚砜等成分具有降血糖、降血脂的作用。尤其是洋葱中的磺脲丁酸，可以通过促进细胞对糖的利用而有效降低血糖。另外，所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂，可对抗儿茶酚胺等升压物质，促进钠盐排泄，有降血压作用;洋葱可生食或炒食。

2、黑木耳

黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。

3、苦瓜

苦瓜中含有丰富的维生素C，而且有研究发现苦瓜中含有的苦瓜皂苷元素，有着非常明显的降血糖的作用，而且还能刺激胰岛素释放。高血糖的患者可以每天食用，这样能够很好的控制住血糖。

4、西红柿

西红柿，也就是番茄。西红柿中含有大量的天然抗氧化剂，除了维生素C之外还含有番茄红素。番茄红素是一种让西红柿自然变红的天然色素，具有很好的抗氧化作用，所以血糖高的人可以适量食用。

5、黄鳝鱼

黄鳝中含有黄鳝鱼素A和黄鳝鱼素B元素，这两种物质有着良好的恢复调节血糖的正常功能的作用，而且相关实验证明，黄鳝鱼素还有着显著的类胰岛素降血糖的功效。

6、黄瓜

黄瓜性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。

7、南瓜

南瓜甘温无毒，有补中益气功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能与人体内多余的胆固醇结合，有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效。现代医学研究表明，南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质，并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克，对改善症状有良效。

Answer 2

血糖高需要吃的食物和水果：苦瓜，南瓜，黄瓜，苹果，柠檬。

Answer 3

可以吃因为苦瓜，苦瓜中含有和胰岛素功能相似的蛋白质，具有使血液中葡萄糖转化成糖原的作用，帮助调节人体血糖，保持正常状态，所以多吃苦瓜可以起到降低血糖的效果。另外血糖高的患者还可以吃紫菜，因为紫菜中含有丰富的蛋白质以及多糖成分，多糖成分可以起到降低空腹血糖的作用。

Answer 4

血糖高建议多选择一些含丰富膳食纤维的食物,如糙米面、全麦粉、麦麸、荞麦、燕麦、玉米等粗粮,以及豆渣、魔芋、海带、叶类蔬菜等食物,是高血糖人群饮食中不可缺少的营养来源。

Answer 5

血糖高对于食物的种类和食用量都要谨慎控制，血糖生成指数和血糖负荷都要考虑到，通常参照食物Gi值，以低Gi和中Gi为主要参考，高Gi的要严格控制食用量，少食多餐，避免血糖波动太大。