Question

海参保存方法

Answer 1

海参保存方法：

干海参的存放方法：

保存方法：放在通风干燥保存即可。达到国家生产标准的干海参，置通风阴凉处，保质期可达2年以上。

防止生虫：装入双层食品塑料袋中，加几颗蒜，然后扎紧袋口，悬挂在高处，这样不会变质生虫。

误区：很多消费者以为把干海参放在冰箱保存更好，其实这是一种错误认识。冰箱温度虽低，但是由于环境比较潮湿，所以不适合干海参的保存。

即食海参的存放方法：

保存方法：冰箱冷冻保存。即食海参的最佳保存温度为－18℃，所以，大家记住，收到即食海参海参后，要第一时间放到冰箱的冷冻室里！这样可以存放长达1年时间。

化冻方法：吃的时候提前从冰箱里拿出来，放在容器里，用自来水里缓慢化冻。注意：不要用热水化冻，否则会延长化冻时间，而且还会影响口感。