吃辣椒的好处与坏处是哪些
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一、好处
1.辣椒中含有大量维生素C和较多的抗氧化物质,不仅可以增强身体抵抗力,还能延缓衰老。
2.辣椒中含有的辣椒素和二氢辣尺贺皮椒素对口腔和胃肠有刺激作用,能够促进消化液分泌,增强食欲。
3.辣椒中含有大量的胡萝卜素,可在人体内转化成维生素A,有增强视力,防治夜盲之功效。
4.辣椒味辛辣,食用后可刺激人体发汗,具有较强的解热镇痛作用,可降低体温、缓解肌肉疼痛;同时,其具有强烈的促进血液循拍做环的作用,能改善怕冷、冻伤的症状。
二、坏处
1.辣椒味辛,性热,多食久食容易上火,影响身体健康。
2.引起味觉减退:辣椒对口腔黏膜及味蕾的刺激尤为突出,适量吃辣椒有增加食欲的作用,但是过多的吃辣椒可引起味觉减退。
3.容易得胃病:辣椒的碱成分可直接刺激胃黏膜及溃疡面,加重胃内局部的血管发生充血扩张,若激惹神经末梢还会陵差产生胃痛,有时还会引起胃出血。长期大量食用辣椒,可引起慢性胃炎。
1.辣椒中含有大量维生素C和较多的抗氧化物质,不仅可以增强身体抵抗力,还能延缓衰老。
2.辣椒中含有的辣椒素和二氢辣尺贺皮椒素对口腔和胃肠有刺激作用,能够促进消化液分泌,增强食欲。
3.辣椒中含有大量的胡萝卜素,可在人体内转化成维生素A,有增强视力,防治夜盲之功效。
4.辣椒味辛辣,食用后可刺激人体发汗,具有较强的解热镇痛作用,可降低体温、缓解肌肉疼痛;同时,其具有强烈的促进血液循拍做环的作用,能改善怕冷、冻伤的症状。
二、坏处
1.辣椒味辛,性热,多食久食容易上火,影响身体健康。
2.引起味觉减退:辣椒对口腔黏膜及味蕾的刺激尤为突出,适量吃辣椒有增加食欲的作用,但是过多的吃辣椒可引起味觉减退。
3.容易得胃病:辣椒的碱成分可直接刺激胃黏膜及溃疡面,加重胃内局部的血管发生充血扩张,若激惹神经末梢还会陵差产生胃痛,有时还会引起胃出血。长期大量食用辣椒,可引起慢性胃炎。
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辣椒的好处与坏处辣椒的营养比较丰富,尤其是维生素C的含量很高,在蔬菜中名列前茅,100克辣椒就含维生素Cl05毫克。辣椒还有重
要的药用价值,吃饭不香、饭量减少时,在菜里放上一些辣椒,就能改善食欲,增加饭量。单独用少许辣椒颤拦煎汤内服,可治因受寒
引起的胃口不好、腹胀腹痛。用辣椒和生姜熬汤喝,又能治疗风寒感冒;对于兼有消化不良的病人,尤为适宜。辣椒还含有一种叫
辣椒素的成分,对口腔及胃肠有刺激作用信如,所以能增强胃肠蠕动,促进消化液分泌,使食欲改善,并能抑制肠内异常发酵,排除消
化道中积存的气体。适当吃些辣椒,对于居处潮湿的人,预防风湿病和冻伤也有好处。
但辣椒食用过量反而危害人体健康,因为
过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜,使其高度充血、蠕动加快,引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼,诱发胃肠疾病,促使痔
疮出滑洞启血。因此,凡患食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等病者,均应少吃或忌食辣椒。由于辣椒的性味是大辛大热,所以火眼、牙
疼、喉痛、咯血、疮疖等火热病症,或阴虚火旺的高血压病、肺结核病,也应慎食
要的药用价值,吃饭不香、饭量减少时,在菜里放上一些辣椒,就能改善食欲,增加饭量。单独用少许辣椒颤拦煎汤内服,可治因受寒
引起的胃口不好、腹胀腹痛。用辣椒和生姜熬汤喝,又能治疗风寒感冒;对于兼有消化不良的病人,尤为适宜。辣椒还含有一种叫
辣椒素的成分,对口腔及胃肠有刺激作用信如,所以能增强胃肠蠕动,促进消化液分泌,使食欲改善,并能抑制肠内异常发酵,排除消
化道中积存的气体。适当吃些辣椒,对于居处潮湿的人,预防风湿病和冻伤也有好处。
但辣椒食用过量反而危害人体健康,因为
过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜,使其高度充血、蠕动加快,引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼,诱发胃肠疾病,促使痔
疮出滑洞启血。因此,凡患食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等病者,均应少吃或忌食辣椒。由于辣椒的性味是大辛大热,所以火眼、牙
疼、喉痛、咯血、疮疖等火热病症,或阴虚火旺的高血压病、肺结核病,也应慎食
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