哪几道家常菜，简单实惠又下饭，口感绝佳呢？
哪几道家常菜，简单实惠又下饭，口感绝佳呢？
青椒土豆丝
青椒土豆丝性价比高、简易、美味又爽口，香辣的口感加上清脆的炒土豆丝，如何吃都不油腻。就是我喜欢吃的家常小炒之一。食物：马铃薯2个、辣椒、米醋、蒜头、姜片、葱、盐适量
作法把土豆去皮，用刨丝专用工具刨成细丝，刨完了用冷水泡浸炒土豆丝半小时，捞起来沥干水分，这样可以让马铃薯爽脆。蒜头切碎，生姜切丝，小葱切条预留。
冷锅滚油，放入辣椒，麻椒，蒜头，姜片，小葱段进行爆香放入炒土豆丝，翻炒，随后添加盐，醋走红翻炒匀称，出锅前加一点葱段，会变香哦。
番茄炒蛋
番茄含有较多的维他命C，跟生鸡蛋一起炒，营养高，而且烹饪方式十分简单，西红柿炒鸡蛋甜酸鲜香的，很下饭哦。食物：生鸡蛋四个、番茄2个、辣椒、蒜、葱、盐、鸡精适当。
作法：番茄切成片（削皮的话也可以在番茄上边划十字，用热水泡一下就很容易把皮剥去），鸡蛋打散放少量盐拌和。
冷锅滚油，把鸡蛋液倒入锅中，等它基本上成形的时候再割开，随后铲出去盘子里。锅中少放一点儿油，把蒜、辣椒装进去炒出香味，然后放西红柿炒，炒成汁子时放盐翻炒匀，并把生鸡蛋倒进来一起炒匀就行了。
可口可乐鸡翅
鸡翅是很多小朋友都非常喜欢的一道菜，特别是可口可乐鸡翅，不仅有可口可乐的清甜味，还有鸡翅的香气，二者结合的恰如其分。
食物：鸡翅中8个、可口可乐一罐、姜片、蒜、米酒、盐、生抽酱油、辣椒适当。作法：将鸡翅清洗干净，用刀在鸡翅上双面割开2~3个贷款口子，便捷进味。将划好一点的鸡翅放入姜片和蒜，加盟一点点盐、米酒、少量生抽酱油，腌渍一会。
锅中放油烧热，把鸡翅放进锅中煎至两面金黄色后，放入葱姜，辣椒炒出香味，把腌渍的时候的调料汁也倒入翻炒匀称。倒一瓶瓶装的可口可乐进来，未过鸡翅，盖上盖焖煮，直到炒糖色，撒些葱段在上面，即可出锅。
蒜苔炒腊肉
腊肉味咸香，因此十分的下饭菜，跟蒜苔配着炒能够很好的消化了腊肉的油腻感，腊肉的咸香气加上蒜苔的清新，我超喜欢的。
食物：腊肉1块、蒜苔1把、辣椒2个、姜、生抽酱油、蒜适当。作法：腊肉先用热水泡浸半小时，清洗切成片，蒜苔切小长段。锅中油烧热放入辣椒、姜、蒜炒香添加腊肉翻炒，再倒入切好的蒜苔走红翻炒。加些生抽提鲜，将蒜苔炒烂熟、撒些葱段起锅摆盘装饰就可以。
凯福特123
2024-11-14 广告
