Question

不是什么水果、蔬菜都适合冷藏保存，应该如何正确保存水果蔬菜？

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Answer 1

生活小白就认为所有的水果和蔬菜都比较适合冷藏保存，这种认识就是错误的。对于不同的水果和蔬菜，我们就要采取不一样的保存方法，比如说土豆、红薯以及洋葱就很适合常温保存，你可以放在一个阴凉干燥的地方。立业蔬菜可以用保鲜膜包裹起来或者装入保鲜袋中，然后再放入冰箱中冷藏。如果不套袋的话，蔬菜就会变的焉巴巴的，所以一定要进行包裹。而有一些蔬菜和水果也可以使用腌制的方法保存，比如说辣椒和豇豆就适合用盐腌制，而黄桃以及橘子就适合用糖腌制。

有关于生活中的小常识其实是非常多的，如果你使用了错误的方法保存，反而会加速蔬菜和水果的腐烂或者变得比较焉吧，让口感不怎么好。比如说水果最好不要用水清洗，不然就不可以保存下去了，因为水已经顺着水果的缝隙进入到里面去了。比如说葡萄或者提子，你在清洗的时候肯定会让一些果实从枝干上脱落。所以说这些水果就要随吃随清洗，吃不完的就可以用保鲜袋包起来，然后再放入冰箱。如果你比较喜欢吃冻的食物的话，也可以去吃冻葡萄，口感很不错。

腌制的水果蔬菜其实是比较好吃的，上面提到的其实就是咸菜和水果罐头。以前人们并没有冰箱，特别是南方的人，他们很喜欢腌制食物。而北方的人家中可能会存在地窖，可以保存特别久的时间，并不需要特殊的对待。像水果还可以做成果酱或者果冻，真的是比较好吃的。小孩子也特别喜欢吃果冻，并且这种果冻也是妈妈手工做的，并不会有不好的添加物。

蔬菜干以及果干也是很不错的，可以用太阳晒干或者用烤箱烤干，果干可以直接吃，蔬菜干可以泡发。

Answer 2

应该把各种水果蔬菜分类存放，适合放冰箱的就放在冰箱里，不适合了就放在外边，不要什么都一股脑地放在一起。

Answer 3

在保存水果蔬菜的时候，我们应该先进行密封，然后放在冰箱里面，这才是正确的方法。

Answer 4

将水果和蔬菜从外面买回来之后，用保鲜膜包裹，然后整齐的摆放在冰箱的冷藏室里，这样可以保证蔬菜的新鲜。