Question

香、鲜，开胃解馋，家人一定爱吃，值得一试的食物有哪些？

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Answer 1

啤酒鸭

作法1.家鸭清洗控干，将人体脂肪比较多的皮剔出来切成小块，鹅肉斩件；八角、桂丁、麻椒清洗；辣椒干洗干净后裁成两半，去籽；生姜切片，蒜头拍松削皮，葱鲜切花2.净锅放置火上，放入鸭皮煮出油份，再倒入八角、桂丁、麻椒、生姜片、蒜头，中小火炒香3.放入鹅肉，转走红油爆，将鹅肉的水分炒干炒到鹅肉冒油4.放入两汤匙米酒炒匀，再倒入辣椒干与两勺子老抽王，炒匀至鸭肉上色5.放进适量盐与味精及少量白砂糖，炒匀后倒进啤洒，盖上盖子，烧沸后用小火煮约20min6.放入葱段炒匀就可以。

麻汁菠菜

作法1.备好原材料2.将西兰花择去黄叶及根，清洗，切割成2段3.大蒜去皮剁碎成末，花生酱中分批添加少量凉白开水，拿勺子朝一个方向澥开4.再倒入生抽、香油、醋、盐、白砂糖，时断时续朝一个方向翻拌，备用5.锅中放进适量水烧开了，放入西兰花，煮约30秒6.捞起来放进凉水中太凉7.捞起来手挤干水8.把它团成小圆球，放进碗里9.淋上炒好的花生酱，放进蒜泥，上洒芝麻就可以。

卤猪舌

1.备好原材料2.将猪舌放进水里面，烧沸，煮约5分钟左右3.煮到猪色表层的舌苔白厚4.捞起来拿刀细心刮清洗干净，舌头表面这层纯白色的舌苔发白一定要所有刮净5.将调味品1所有放入沙锅内，加入适量水，煮开后煮约5min6.再放入做好的猪舌，卤煮火烧约40分钟熄火，可使在其料汁中再泡浸至放凉也会更加进味7.将调味品2放进小盘子中，再倒入1一茶匙卤猪舌的汤，翻拌成酱汁8.放凉后猪舌捞起来，切成片摆盘9.淋入酱汁就可以。

Answer 2

麻辣香锅，水煮肉片，泡椒凤爪，酸菜鱼，口水鸡等，这些食物都是麻辣鲜香，非常的开胃，日常做饭可以尝试的一种食物，做法简单又好吃。

Answer 3

白菜炒辣椒，腐竹炒木耳，蒜苔炒肉，西红柿炒鸡蛋，凉拌土豆丝，这些都是非常好吃的食物，特别的解馋。

Answer 4

麻辣小龙虾，金针菇炒肉，蒜苔炒鸡蛋，红烧茄子，蒜泥生菜，这些做法家常简便，营养搭配合理，很好吃。

Answer 5

腐竹炒肉片

香辣虾仁蒸南瓜材料:南瓜500克、虾仁100克、盐、油、蒜蓉辣酱、料酒、