Question

茶艺教程

Answer 1

基本步骤如下:

一、洗杯

1.将烧沸腾的泉水注入空碗

2.将茶杯放入空碗，用茶夹夹住茶杯，在碗中旋转。

3.将空碗中的水倒入盖碗，晃动几次，再倒入公道杯中晃动几次，最后倒掉。

二、泡茶

• 在盖碗中放入茶叶，一般8g。



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2.将开水注入盖碗，注意壶要放高。



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3.晃动几次盖碗，快速将水倒入公道杯中，速度一定要快。



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4.将茶水从公道杯倒入空碗，将茶杯放入空碗中，在洗一遍。



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5.再次倒入开水，用盖拂去泡沫，盖上盖子，放置15s左右。



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6.在放入公道杯中，再用公道杯分茶。




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三、分茶

• 先给客人倒茶，最后给自己倒茶。客人全部品过后，主人才可品茶。



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