Question

胆结石能吃猪脑子吗？

Answer 1

您好！胆结石患者最好不要吃猪脑。
胆结石的主要成分为胆固醇结石和胆色素结石，而胆固醇结石的发生就应该调理饮食了，其中最重要的一条就是，忌吃高脂肪和高胆固醇的食物，象肥肉、动物肝、肾、脑等内脏、鱼子、蟹黄、蛋黄等食物都不吃为好，因为这些食物富含胆固醇，过多胆固醇大部分重新分泌于胆汁中，使胆汁胆固醇浓度增高，易于形成结石，使结石增大会增多。
希望回答对您有帮助！