现实里可以做出类似《食戟之灵》的料理吗?
现实中已经有不少《食戟之灵》的菜品还原了,而且效果看起来也不错,B站上有很多,比较知名的有食事处160,能拿出离心机做手鞠寿司的男人。那么真正还原的味道如何呢?
我们以第一集的料理为例子,网上已经有不少人还原这道菜了。这一集是有人来踢馆,为了赶走幸平家庭餐馆,强行开发,他们趁着男主爸爸不在的时候,毁掉了餐馆里肉的库存,又在这个时候提出要端出不输给六本木高级料理店的肉料理,不仅多汁,还要味道浓郁。情急之下,药王用第二天早饭的培根和剩下的洋葱土豆蘑菇做了一道另类的肉料理。
做法很简单,首先将土豆切块上锅蒸,同时将蘑菇洋葱切碎,等土豆整好,将它捣成泥,并加入碎的蘑菇洋葱,调味后用培根包裹好,加入百里香放入烤箱。酱汁用红酒和黄油烧制,最后淋上就可以了。
单纯听做法,现实中完全可以做到,至于味道有没有动漫那么夸张呢?根据网络上看,味道是好吃的,而且做法算简单(烤箱劝退),无论自己吃还是作为招待都能拿出手的一道菜。但是问题是,培根的油脂并不会完全进入土豆,也就是说并不能像动画一样土豆泥咬一口都爆汁的感觉,有干吃土豆泥的感觉。有人说中间如果加上一步土豆泥包裹后冷藏定型应该会更好,也许漫画作者也没想这么多吧,但是能证明,《食戟之灵》的菜品是可以还原,而且好吃的。