Question

早餐怎么搭配比较营养呢？

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Answer 1

早餐一定要有主食

专家说，早餐是一天中最不轻易转变成脂肪的一餐，因此一定要摄进主食。

早餐所供给的热量占全天的30%，这个主要是靠主食来供给的。缺乏碳水化合物主食，可能造成养分不良。要进食一些淀粉类食品，谷类食品吸收后能很快分解成葡萄糖，纠正睡眠后的低血糖现象。但谷类食品消化快，2—3小时之后就会有饥饿感，因此，还要适量摄进一些富含蛋白质和脂肪的食品，如鸡蛋、肉松、豆制品等食品。

荤素搭配、干稀得当、富于变化、营养全面。下面，推荐6款营养的早餐搭配，这样的早餐才是健康好早餐！

豆奶+蛋白粉+火腿面包=增长精力

豆奶：250毫升

豆奶的口味多种多样，可以根据自己的喜好随意选择。当然，热热的鲜豆浆也有相似的营养价值。

蛋白质粉：1勺（约10克）

火腿面包：1个

可以购买西饼屋的火腿面包，也可以在家中利用切片面包和早餐火腿自制三明治，这可是早餐不可缺少的部分噢！

营养含量分析：这款早餐的能量为300千卡，蛋白质25克，脂肪10克，碳水化合物27克，还特别含有植物雌激素。

综合评价：

如果上午时段将面临脑力的和体力的双重负荷，不妨在早餐中添加蛋白粉，它会让人精力特别充沛。

番茄蛋汤+烧面包片+煎香肠=振奋精神

番茄蛋汤：1碗

加底油把番茄沙司略炒，添水烧开，勾芡，甩蛋，调味，就成了。

烧面包片：2片

如果喜欢，也可以再准备些果酱或奶酪。

煎香肠：1根

选一根自己喜欢的口味的香肠切段，一端切花刀，在滚油中煎一煎即成。

营养含量分析：这款早餐的能量为450千卡，蛋白质15克，脂肪15克，碳水化合物50克，还特别含有抗衰老的番茄红素。

综合评价：

许多人在上午时段的工作效率偏低，总好像还没睡醒，所以他们需要振奋精神的早餐，番茄蛋汤有浓郁的酸味，而烧面包和煎泥肠的焦香绝对能把五官全部唤醒。

Answer 2

对于早餐，我认为有条件的话，一定要喝牛奶，而且搭配上鸡蛋营养更加丰富和均衡，这是最有营养而且最健康的早餐搭配。

Answer 3

早餐不应该吃太过油的食物，可以吃包子和水煮蛋，搭配牛奶或是豆浆，更加有营养。

Answer 4

豆浆搭配油条是最有营养的，而且制作的方法也会比较简单，真的非常适合上班族。

Answer 5

早餐搭配能有这四种元素比较营养：谷类能量，蛋白营养，碱性坚果/奶，有富含膳食纤维和维生素C的果蔬。
推荐搭配组合一：吐司 + 鸡蛋 + 猪肉肠 + 蔬菜 + 牛奶/玉米汁
推荐搭配组合二：小笼包 + 水煮蛋 + 火腿片+ 蔬果 + 豆浆/玉米汁
推荐搭配组合三：馒头 + 蒸蛋 + 菠菜 + 香橙 + 牛奶/玉米汁
推荐搭配组合四：玉米片燕麦吐司 + 烟熏三文鱼 + 煎蛋 + 蔬菜 + 玉米汁