麦冬长什么样?购买的时候如何选择好的麦冬?
现在一般在市面上的麦冬都是经过炮制的,而这些麦冬也是分等级的。
麦冬的功效和作用主要是可以用于肺燥干咳, 虚痨咳嗽,津伤口渴还有失眠,便秘等等功效的。
我们用沙参泡水,可以清肺热和祛痰,比较适合一些风热感冒,还有肺燥的问题,而麦冬泡水是起到一个养阴润肺的作用,像是我们经常熬夜,口干舌燥,还有心悸失眠这些症状,用麦冬泡水可以得到一定的缓解,还可以增强免疫力,因为麦冬中成分多糖是可以增加免疫器官脾脏的重量的。
当然,其实如果单单使用泡是泡不出药物的有效成分的,所以建议可以用煮的方式避免把药材给浪费了
我们挑选麦冬的时候,首先就要闻它的气味,如果是天然的麦冬,是有一种天然的清香的,而如果用硫磺熏过的麦冬会有一种明显的刺鼻感,而且并无香味。
然后就是尝口感,最优质的麦冬,口感是清甜的,带着一点特殊的药味,而且有一点黏牙。
我们观看质地是否干爽,脆硬而且没有须根,在表面呈现的是脱水后的自然褶皱,这种褶皱泡水之后就会恢复它的饱满感。
观看它们的色泽,优质的麦冬色泽是非常自然的,表面一般呈现的是淡黄色或者是灰青色,而且是一种半透明的状态,反而一些看起来晶莹透亮的麦冬,其实是比较差的。
麦冬现在很多都是属于人工种植的,所以价格也不是特别昂贵,不过不一样的产地,麦冬的价格是会有一定差异的,我们还是要学习一下怎么去挑选麦冬,这样才能保证买到比较优质的麦冬。