Question

枸杞的养生效果是非常惊人的，那么枸杞应该怎样更好的食用呢？

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Answer 1

枸杞是一种药食同源的常用中药，具有补益肝肾、养血明目、防老抗衰等功效。现代医学研究发现，枸杞还有护肝及防治脂肪肝的作用。枸杞中含有一种有效成分——甜茶碱，它对治疗肝脏疾病有效。枸杞的最佳吃法是生吃，且选择自然干透的枸杞更好，只要每天吃几颗，就会起到“养性”之效。直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。

枸杞味苦性寒，有凉血的功效，若果有肺热咳嗽甚至痰中带血，枸杞煮汤服下可起冶疗作用。如果有牙出血的情况，也可用枸杞煎汤来漱口以止牙血。服用禁忌，发热，感冒，身体有炎症和腹泻的人最好不要吃。另外，有高血压，性情急躁的人。或者平时营养过多导致面泛红光的人也最好不要食用。作为药食两用的进补佳品，很多人对于枸杞的食用方法也是层出不穷。有的人直接用温开水泡着喝；有的则是与菊花、金银花或者红枣一起泡服；甚至煮粥、煲汤时不少人也会添加些枸杞进去，枸杞几乎成为了人们日常必不可少的食物。

说枸杞营养惊人，根本无从谈起，枸杞当中，的确含有一定量的维生素A、膳食纤维、矿物质铁、硒等物质；除此之外，没有太值得炫耀的地方。

枸杞药食同源，不仅食用价值很高，而且药用价值也相当高，吃枸杞子有强健身体的作用，有促进机体的免疫力，还能起到滋阴补肾的作用。一般来说吃10-15粒就可以了, 每天食用量最好不要超过20g（或30粒），如果过多会引起上火。另外，如果要起治疗作用的话，需要根据医生的处方和配药服用。

Answer 2

枸杞和别的食材泡水一起更好，可以发挥出它最大的作用，并且也可以让我们人体很好的吸收。

Answer 3

在食用枸杞的时候不能和绿茶一起吃，因为这两种同时喝的话，会在体内形成一种人体无法吸收的物质，对身体有很大的损伤，而且在泡茶的时候也不能够直接倒入开水，会破坏枸杞的营养，所以在熬粥或者是做汤的时候，要把枸杞最后再放，而且也不适合大量吃，吃多了易上火，容易导致流鼻血，最多每天只吃30克，特殊的病症患者不要吃，例如有炎症或者是腹泻。

Answer 4

枸杞最好的食用方法是炖汤或者泡水喝，这两种使用方法都能更好的激发枸杞的药性。

Answer 5

我喜欢枸杞泡茶，我觉得那样的枸杞可以保留最大的甜味。而且还方便食用。