Question

在春季时节，吃什么蔬菜对身体最好？

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Answer 1

早春时节，气温的寒冷依然会存在早晚的温差比较大，这个期间科学式调养身体，才可以保证身体健康，也能预防疾病。在这个期间饮食是需要清淡的，忌吃一些油腻的食物和生冷刺激性的食物。干燥的季节，上火是非常正常的现象，春季人群比较容易上火，出现舌苔发黄，喉咙干燥多吃金银花茶，绿豆汤，菊花茶或者是莲子心泡水是很不错的。

多吃蔬菜

众所周知春困秋乏，到了春天的时候总是会感觉身体疲乏，精神也出现不振。多吃一些深色的水果和蔬菜，比如南瓜，胡萝卜，番茄，芹菜，青椒，都可以帮助恢复精力，也能消除春困的作用。春天的季节逐渐升温，病毒细菌也开始繁殖，很容易侵犯人体导致生病，在饮食上要多吃一些维生素矿物质。像新鲜的水果和蔬菜都含有丰富的维生素，能够抗病毒，对身体保护是非常好的。

胃肠负担

饮食上应该避免吃的杂乱，会造成胃刺激腹胀，还会增加胃肠的负担。春天是人体养好身体最好的阶段，好像是新的生命开始到来，体内的万物也在萌发有一种勃勃生机的感觉。天气的问题会影响到身体防御功能，除了饮食方面还要注意适当的运动，去户外呼吸新鲜空气，多晒太阳补充钙物质。

春天是人体新陈代谢比较旺盛的季节，很多人明显早晨也醒的比较早，晚上普遍睡得也比较晚，导致睡眠不好。早上也应该多吃一些蛋白质的食物，比如鸡蛋稀饭，牛奶，中午的可以喝咖啡提脑醒神，一般南方人都会有这样的习惯。春季就应该吃清淡的食物蔬菜，能够抵抗病毒。春天的蔬菜有很多，大家一定要均衡使用，荤素搭配。

Answer 2

1、春笋
　　说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。

2、菠菜
　　春天菠菜生长的很旺盛，自己在后院撒了一些种子，春天一到使劲长，吃都吃不完。菠菜多吃点有益处，菠菜的维生素和胡萝卜素含量高，多吃点可以保护眼睛，防止近视。

3、黄豆芽
　　春分后，正是黄豆芽大量上市的季节。黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。春天是维生素B2缺乏症的多发季节，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。

4、茼蒿
　　三月份的茼蒿也不能错过，平时吃火锅经常吃，有时候会拿来凉拌，但是清炒也是相当美味的。茼蒿有着特殊的清香味，吃它可以促进消化，增进食欲，提升醒脑，防止春困。

5、葱、姜、蒜
　　春季也是葱蒜在一年中营养最丰富、最嫩、最香、最好吃的时候，它们不仅是调味佳品，还有重要的药用价值，可增进食欲、助春阳，还具有杀菌防病的功效。

Answer 3

在春天的时候适合吃春笋、韭菜、香椿、荠菜、莴笋、马齿苋等当季的蔬菜，还需要适当吃温补阳气的食物，常见的有红枣、鸡肉等。

Answer 4

韭菜。这种蔬菜对身体非常的好，可以很好的预防便秘，也有助于消化，可以通气。

Answer 5

在春季时吃韭菜对身体最好，有利于身体健康。