Question

宣化有啥好吃的小吃

Answer 1

问：宣化有啥好吃的小吃

答：稍等片刻哦

答：您好，下面是张家口宣化比较特色的小吃:1、莜面窝窝宣化莜面窝窝是河北宣化的一种汉族传统小吃，滋补健脾养中气。莜面窝窝，蘸着蘑菇卤汁，吃到嘴中，脆、爽、鲜香、筋道。2、山药鱼山药鱼是宣化的著名小吃，以土豆和莜面为原料，在笼屉里蒸熟蘸着汤吃。汤的佐料范围广，其中肉类以羊肉汤为佳，菜类中口蘑汤算上等。山药鱼在宣化的很多餐厅都可以品尝到。3、粉坨粉坨是用豌豆粉做成，做出来的粉坨是黄色，用细长的粉刀划成小条，倒上加了醋的盐水，浇上一勺当地特色的辣椒油，等盐水和辣椒油全部浸入粉坨条缝中，从一边把粉坨带盐水扒入口中，凉凉的，一股甜豆面味儿夹着微辣的麻油味儿，让人觉着软绵、爽口，回味无穷。4、宣化牛奶葡萄宣化牛奶葡萄，河北省张家口市宣化区特产，中国国家地理标志产品。宣化牛奶葡萄是果肉脆而多汁，酸甜比适中，含有丰富的葡萄糖、维生素和矿物质，可剥皮，具有刀切不流汁的特点，是中国最佳鲜食葡萄品种之一，具有不可移植性。5、宣化尜尜枣宣化尜尜枣是河北省张家口市宣化区河子西乡陈家庄村的特产。尜尜枣别名嘎嘎枣、葫芦枣、呷呷枣，又名脆攸枣，马牙枣，果实小，长葫芦形，极似儿童玩儿的尜尜，两头小，中间大，故称作尜尜枣。希望上面回答可以帮助到你！

问：我是宣化人，就是晚上请朋友吃饭不知道吃啥，有个朋友不吃肉

答：您好，不吃肉的话可以选择素食餐厅或者选那种有素菜比较有特色的餐厅。比如猴爬杆炒饼这道菜对外地人而言就比较有特色，这个是在炒制之前，先用蛋液搅拌饼丝，饼丝煎炸至酥脆干香才出锅。蛋液经过高温煎炒，紧紧包裹在一根根酥脆的饼丝之上，就像一个个正在爬杆子的小猴子，形态各异。