Question

想学厨师，去学校好还是当学徒好？

Answer 1

想学厨师，本人任务去学校学习好。说白了，学技能我们都需要有一个老师教我们。老师的目的是要把自己的厨师技术经验传递给自己的学员，帮助他们快速成长。在这个过程中需要的不仅仅是技能知识更多的也是一种教学知识。
在我们认知的传统师傅带徒弟的过程中，即使师傅能力很强，但是不一定教学技术也是非常强的，在这个过程中就缺乏一种正规以及系统的东西，而且这种师傅带徒弟很多都是在店里面，受多方面条件限制，很难学到很多技能。

Answer 2

学厨师很多同学会想到去当学徒，总觉得学徒可以拿到高工资也可以学习到技术，却不知道学徒一般是做的做的什么工作。下面针对厨师学徒做什么讲解。

一般来说在酒店或者饭店里，厨师学徒一般就是做一点杂务的特别多，如洗菜、切菜、配菜，要想真的上手炒菜机会很少，都是得自己去看一下，一般酒店不会让你上手，因为怕你的技术不好，影响顾客的满意度。所以学徒大多数时间就是打杂，还要帮着洗碗等。类似一个低价的劳动力，工资也会给你发，不过发得很少。所以很酒店都会以招学徒为由头，招你进去上班。要真的学习到技术，还是要去学校，学校老师实在实的教学，才能学到更好的技术。

Answer 3

学校和学徒都可以。看你的出发点，去学校学自己就要认真，不然随波逐流，没学到本事。学徒师傅就会需要你去干活，但是也会获得一定的工资，但师傅可能不会那么主动的教你，在学校学的技能就会比较全面，但是实战没有做学徒强。

Answer 4

想学厨师，还是去学校好，能系统的学习知识理论，也有实践实习的机会，能更全面的学习。当学徒，更多的是从事实际操作，知识理论方面会接触比较少一点。

Answer 5

想学厨艺，我感觉去当学徒好，因为实践是检验真理的唯一标准，你只有去了解客人口味才能做出来客人喜欢的菜，去学校你很难遇到这么多形形色色的客人。